Morčacie prsia na pomarančovej omáčke

Name: Morčacie prsia na pomarančovej omáčke
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6 porcie
Ingredients: morčacie prsia, 6 ks; pomarančová šťava, 3 dcl; dužina z pomaranča, 2 ks; cukor hnedý , 20 g; maslo, 60 g; horčica kremžská , 2 PL; maizena, 2 ČL; podravka, 2 ČL; pomaranč, 1 ks

dodozka, 26. decembra 2011

Tento recept pripravujeme zásadne iba na Vianoce, i keď je to tak neskutočne dobré jedlo, že by si zaslúžilo byť pripravované každý deň, ale Zobraziť celý popisTento recept pripravujeme zásadne iba na Vianoce, i keď je to tak neskutočne dobré jedlo, že by si zaslúžilo byť pripravované každý deň, ale potom by asi stratilo svoje čaro :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-6
porcie

25 minút
príprava

Suroviny

6 ks	morčacie prsia
3 dcl	pomarančová šťava
2 ks	dužina z pomaranča
20 g	cukor hnedý
60 g	maslo
2 PL	horčica kremžská
2 ČL	maizena
2 ČL	podravka
1 ks	pomaranč

Postup

1
Jemne naklepané rezne upražíme z oboch strán na polke masla a poukladáme do jénskej misy.
2
Do výpeku pridáme zvyšné maslo, pomarančový džús, nadrobno nasekanú dužinu, cukor, horčicu, podravku a za stáleho miešania privedieme do varu.
3
V troche pomarančového džúsu rozmiešame maizenu a zahustíme omáčku.
4
Mäso prelejeme omáčkou a ozdobíme plátkami pomaranča. Podávame s hranolkami.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

betka11

betka11 27. decembra 2011 o 16:36

@dodozka budem sa pytať:rezne robiš klasicky alebo na prírodno? prelievaš omáčkou na tanieri alebo ešte odložené v jenskej mise? možno som nechápava hmm alebo to nie je zretelne napísané, ďakujem

@zareaguj

Pekný komentár

dodozka

dodozka 29. decembra 2011 o 15:28

Betka11 mäso sa robí na prírodno, bez soli a korenia... A tou omáčkou to prelievam na servírovacej mise, a keď mi nejaká omáčka ostane, tak ju dám do inej misky, dám na stôl a môže si potom "priliať" každý, kto chce... :)

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár