Hlavné jedlá (recepty chronologicky)

Zvyškový obed :)

Včera sme mali grilovačku, z 11 pozvaných prišli 4 :D a my nachystaného ako pre armádu. Nevadí...

Baklažánové rolky so zemiakmi, špenátom a hubami

Deň vopred si pripravíme marinované huby shimeji.

Hovädzie s knedľou a kôprovkou

Jednoduchý a rýchly recept na mäso, knedľu a omáčku. Kôpor milujem a k tejto omáčke nemusím...

Syrové lievance s brusnicami

Zdravé lievančeky.

Knedľa s vajcom a slaninkou

Hotovú kysnutú knedľu prepicháme špajdľou, aby zostala pekne nadýchaná. Necháme ju vychladnúť a nakrájame na...

Cuketová rýchlovka

V takomto teple, aké bolo dnes, nám nie veľmi chutia mäsité pokrmy, tak som...

Slaný cuketový koláč

Konečne začala sezóna cukiet, fičíme na nich celé leto, či na slano alebo na sladko....

Plnené teľacie stehno s hrnčekovou knedľou

Mäso nakrájame na plátky, mierne naklepeme, osolíme, okoreníme, naukladáme naň mesiačiky z dvoch...

Syrnica - pita od syra - tvarohu

. . domace je domace. . mnami

Burek - mäsový

. . dnes som bola opäť v múke. .

Jahodové knedličky z kysnutého cesta

Droždie zasypeme cukrom a zalejeme časťou mlieka a necháme nakysnúť. Vo zvyšku mlieka rozmiešame žĺtok...

Kačica na kapuste s bábovkovou knedľou

Kačicu očistíme, osolíme, posypeme asi 1 rascou a necháme asi 30 minút postáť. Kačicu...

Tvarohové marhuľové gule

Marhule rozpolíme a vykôstkujeme. Tvaroh vymiešame s maslom, pridáme citrónovú kôru a cukor. Cesto zahusťujeme...

Rýchle špagety

Ked mám veľa roboty a niet času vyvárať, robím tieto špagety.

Kuracie prsia s oravskou slaninou

Včera v práci som si vypočula tento recept a kedže pracujem aj v nedeľu, tak sa mi...

Bravčové na čiernom pive

Tento recept som odpozerala v relácií Bez servítky, mal by sa robiť z krkovičky, alebo bôčika, ale...

Bravčová pečeň pečená v čepci

Keď som u mäsiara zbadal, že predávajú čepiec bola moja voľba čo variť vyriešená. Hneď...

Bravčové dusené s hubami

Taká klasika, každý to ale robí trochu inak.

Plnená paprika na smotane

Nakoľo pestujem paradajky papriku a inú zeleninu chovám brojlerové kurence tak kombinujem.

Hovädzí guláš na červenom víne /fotorecept/

Chutný guláš, ktorý nepotrebuje veľa slov, len poriadne hladné bruško...

Murg dumpokat - Indické kura v hrnci /fotorecept/

Nikdy som ešte nevarila indickú kuchyňu, hoci ju obdivujem. To je môj prvý nesmelý pokus,...

Maďarský guláš

Bez komentára

Domáca expres ovsená kaša

Milujem ovsené vločky. Aj kašu z nich. Raz som skúsila expres ovsenú kašu čo sa...

Vyprážaný syr - plnený

Dnes bol kvoli časovej tiesni na obed vyprážaný syr. Viem, že toto jedlo robí 90% slovenských...

Grilované kalmáre a iné

Toto ani nie je podrobný recept, skôr taký typ, čo všeličo sa dá grilovať

Lasagne

Cestoviny

... šalvia je výborná nielen na rybky, ale napríklad aj na teľacie. Tak som ju...

Úhor so šalviou

... s jarnou cibuľkou na masle a utopený v maslovo citrónovej omáčke. Mám ja ale šťastie,...

Šošovicový prívarok

Vhodný pri bezlaktózovej diéte, pri cukrovke aj celiakii, vegetariánov a bez vajíčka aj vegánov... Môjmu...

Risotto con funghi

Ďalší z receptov, ktorý som sa naučila v škole varenia skvelého Tomáša Opletala a Ľuba Vargovčíka....

Cestoviny so syrovou omáčkou s tofu

Cestoviny

Uvaríme si cestoviny klasickým spôsobom v slanej vode. V miske si vidličkou popučíme tofu zmiešané...

Hlivový nákyp v srnčom chrbáte /fotorecept/

Už tu máme rôzne recepty na použitie tejto výnimočnej a chuťovo príjemnej hlivy. Upiekla som ju dnes...

Morčacie na hubách s parádnou cestovinou

... ta cestovina je naozaj mnamkovaaaaaaaa a aj masko s hubikmi nema chybu. :D

Super placky

Moje obľúbené placky... Keď sa vám nechce strúhať zemiaky do placiek, nahraďte ich ovsenými vločkami.

Vegetariánske kelové závitky

Kedysi som bola "mäsková", ale s pribúdajúcim vekom som začala objavovať bezmäsité jedlá a najmä...

Zapekaná zelenina