Sladké lasagne

Name: Sladké lasagne
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: lasagne plátky, 10 ks; jablká, 5 ks; škorcový cukor, 1 balíček; citrónová šťava, 1 ks; mlieko, 500 ml; maslo, 100 g; polohrubá múka, 2 PL; vanilkovy jogurt, 250 ml; vanilkový cukor, 2 balíčky; tvaroh, 250 g; cukor podľa chuti; žĺtko, 1 ks; celozrnná múka, 2 PL; práškový cukor, 2 PL; trošku masla; škoricový cukor, 1/2 balíčka; mandľové lupienky podľa chuti

maminamicha, 3. októbra 2012

Foto: maminamicha

Našla som na nete a boli výborné.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

40 minút
na 180 °C

Suroviny

10 ks	lasagne plátky
5 ks	jablká
1 balíček	škorcový cukor
1 ks	citrónová šťava
Bešamel vanilková omáčka:
500 ml	mlieko
100 g	maslo
2 PL	polohrubá múka
250 ml	vanilkovy jogurt
tvarohová plnka:
2 balíčky	vanilkový cukor
250 g	tvaroh
	cukor podľa chuti
1 ks	žĺtko
Posýpka:
2 PL	celozrnná múka
2 PL	práškový cukor
	trošku masla
1/2 balíčka	škoricový cukor
	mandľové lupienky podľa chuti

Postup

1
Ako prvé urobíme bešamel: Maslo dáme rozpustiť, pridáme múku aby sme mali záprašku a zalejeme studeným mliečkom. Povaríme a necháme chvíľku asi tak 10 minút vychladnúť. Pridáme jogurty ja som zvolila jablkový s čiernou bazou. Poznámka: keby sme jogurt primiešali do horúceho bešamelu tak by sa nám to "zgrclo" :)
2
Nakrájame si jabĺčka alebo nastrúhame komu ako chutí zasypeme škoricovým cukrom a citrónovou šťavou, necháme odpočinúť.
3
Medzi tým si pripravíme tvarohovú náplň.
4
Zapekaciu misu si vymastíme maslom a vysypeme strúhankou, nalejeme časť bešamelu uložíme !nepredvarené! Pláty lasagne, na ne 1/2 jabĺk, 1/2 tvarohu a časť bešamelu takto opakujeme ešte 1x.
5
Posledné pláty ktoré položíme popritláčame všetko a dáme poslednú časť bešamelu, zakryjeme alobalom a dáme piecť. Pečieme asi 40 minút potom posypeme posýpkou a ešte dáme na 15 minút do rúry už bez alobalu. Necháme trochu vychladnúť :D a dobrú chuť boli vynikajúce.