Bravčové kocky na mrkve a hrášku

Name: Bravčové kocky na mrkve a hrášku
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: bravčové karé, 300g; sterilizovaný hrášok, 1 konzerva; mrkva, 3 ks; sol; korenie; mletá sladká červená paprika; mletá pálivá červená paprika; vegeta; cibuľa; rasca drvená; cesnak; solamyl (na zahustenie); olej

ami, 2. októbra 2012

Foto: ami

Dovolila som si pripravit recept zo stránky www.toprecepty.sk a nam velmi chutil, tak pridavam aj sem do svojej kk.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

5 minút
príprava

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

300g	bravčové karé
1 konzerva	sterilizovaný hrášok
3 ks	mrkva
	sol
	korenie
	mletá sladká červená paprika
	mletá pálivá červená paprika
	vegeta
	cibuľa
	rasca drvená
	cesnak
	solamyl (na zahustenie)
	olej

Postup

1
Na rozpálenom oleji speníme cibuľu, pridáme na kocky nakrájané maso, a chvíľu opekáme. Potom podlejeme vodou, pridáme cesnak, soľ, korenie, vegetu, mletú papriku a rascu a prikryté dusíme. Keď je maso polomakké, pridáme na drobno nakrájanú mrkvu a dusíme kým mrkva nie je makka. Nakoniec pridáme hrášok a dusíme už iba asi 5 - 7 min. Zatial si rozmiešame asi 2KL solamylu s troškou odobratej šťavy (alebo mlieka, smotany) a pomaly prilejeme k masu. Podávame s ryžou.