Sviečkovica na smotanefotorecept

Postup

1. 1

   Mäso odblaníme.polovicu slaniny pokrájame na pásiky,zvyšok nadrobno. Mäso prešpikujeme pásikmi slaniny a posolíme.:)

   
2. 2

   Pokrájanú slaninu opražíme na masti,pridáme mäsko a prudko opečieme.

   
3. 3

   Mäso vyberieme a na tuku opražíme pokrájanu cibuľu a koreňovú zeleninu.Pridáme koreniny.

   
4. 4

   Mäso vrátime späť.Podlejeme a dusíme domäkka,pričom mäso obraciame,prelievame šťavou a podľa potreby podlejeme:)))

   
5. 5

   Mäkké mäsko vyberieme.Zeleninu a šťavu prelisujeme.

   
6. 6

   Do smotany pridáme múku.

   
7. 7

   Šťavu necháme zovrieť a prilejeme smotanu v ktorej sme rozmiešali muku,Omáčku dokladne povaríme,pridáme soľ a cukor podľa chuti:)........a ešte chvíľku povaríme:) farba omáčky je podľa toho akú zeleninku dáme:)

   
8. 8

   Mäsko pokrájame priečne cez vlákna na plátky a podávame s knedlíkom:)) http://varecha.pravda.sk/recepty/knedlikfotorecept/32111-recept.html