Špenátové lasagne

Postup

1. 1

   Špenátová omáčka:do hrnca dáme olej,špenát chviľku podusíme a pridáme syrokrém,bujón,cesnak,korenie,zamiešame.Necháme prevrieť a odstavíme.

   
2. 2

   Bešamelová omáčka:Z masla a múky spravíme svetlú zápražku,pridáme mlieko a za stáleho miešania varíme do zhustnutia.Podľa chuti osolíme a pridáme muškátový oriešok.

   
3. 3

   Do vymazaného pekáča nalejeme trochu bešamelu,lasagne,špenát,bašamel,posypeme syrom.Takto pokračujeme pokiaľ bude pekáč plný.Vrchnú vrstvu tvoria lasagne poliate bešamelom a posypané syrom. Takto pripravené lasagne môžeme doplniť kuracím mäsom na vrstvu špenátu.

   
4. 4

   Pečieme v predhriatej rúre.