Slané plnené palacinky

Name: Slané plnené palacinky
Prep time: 70 min
Cook time: 8 min
Total time: 78 min
Yield: .. porcií
Ingredients: mlieko, 250 ml; soľ, štipka; múka hladká, 100 g; vajcia, 2 ks; šunka , 15 ks plátky; syr plátkový, 30 ks; vajcia, 3 ks; strúhanka; múka hladká; tatárska omáčka; kečup

dena94, 3. októbra 2012

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

70 minút
príprava

8 minút
tepelná úprava

Suroviny

Palacinkové cesto:
250 ml	mlieko
štipka	soľ
100 g	múka hladká
2 ks	vajcia
PLNKA:
15 ks plátky	šunka
30 ks	syr plátkový
Vysmážanie:
3 ks	vajcia
	strúhanka
	múka hladká
	tatárska omáčka
	kečup

Postup

1
Všetkeho si dáme toľko koľko chceme palaciniek.Ako prvé si spravíme palacinkové cesto a necháme ho odležat aspoň 20 minút. Potom si začneme vysmážať palacinky. Keď ich máme hotové začneme si ich plniť. Dáme jeden plátok šunky a dva plátky syru alebo koľko chcete.
2
Palacinky ,,balíme,, tak ,že si najprv ohneme kraje a potom ju klasicky zrúlujeme. Pripravíme si vajcia ,strúhanku a múku a začneme obalovať.
3
Palacinky smažíme na miernejšom ohni aby sa nam spravili aj z vnútra nie len z vonka. K palacinkám podávam tatarskú omáčku alebo kečup. Ale raz som k tomu sprawila rozmágané zemiaky s petržlenovou vňaťou a hodilo sa (: Dobru chuť!