Nastříhaná vánočka

remcula - fotkaRemcula, Orlová, 22. decembra 2017 8:02
Ďalšie recepty »

Nastříhaná vánočkaFoto: remcula

Neumím plést z copů a tak se mi zdá, že tady ten recept je fajný i pro ty, kteří to neumí, jako já... @remcula

1 větší vánočka
porcia
25-30 min + kynutí min
príprava
25-30 min
na 200 °C

Suroviny

700 g
42 g
1 PL
400 ml
1 kus
1 kus
1/4 ČL
3 PL
Náplň:
250 g
50 g
2 PL
Na potretie:
1 kus
2 PL
2 PL
 na posypanie

Postup prípravy

  1. 1

    Do mouky rozdrobíme droždí, posypeme ho cukrem a zalijeme vlažným mlékem. Necháme vzejít kvásek, pak přidáme zbylé suroviny a umícháme hladké těsto. Těsto můžeme dělat i v pekárně.

  2. 2

    Těsto necháme vykynout na teplém místě asi 45 minut. Potom vyválíme plát ve tvaru obdélníku a potřeme jej náplní z tvarohu. Těsto s tvarohem stočíme jako roládu.

    Nastříhaná vánočka - obrázok 2
  3. 3

    Z rolády nakrájíme kolečka, která pokládáme trochu nalevo, pak trochu napravo a stále opakujeme, dokud máme kolečka.

    Nastříhaná vánočka - obrázok 3
  4. 4

    Vánočku potřeme směsí žloutku, oleje a mléka a ještě necháme chvíli kynout.

  5. 5

    Pečeme v předehřáté troubě 25 - 30 minut na 200 stupňů. Zároveň respektujeme svou troubu, může to být delší nebo kratší doba.

Recept je zaradený do tagov:


TOPlist