Sladké raňajkové rožky fotorecept

monty469 - fotkaMonty469, 43 ročná žena, Trebišov, 4. decembra 2017 20:17
Ďalšie jej recepty »

Sladké raňajkové rožky (fotorecept)Foto: monty469

Dnes vám ponúkam pečivo, ktoré je vhodné na raňajky, či desiatu. Občas všetci máme chuť na pečivo s džemom a k tomu kakao. Tieto rožky sú k tomu ako stvorené :-)

8
porcií
25 min
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
500 g
25 g
50 g
250 ml
80 ml
1 čl
Na potretie pred pečením:
50 ml
1 Čl
Na posyp:
Na potretie po upečení:
1 Pl
25 ml
Kniha dopredaj

Postup prípravy

  1. 1

    Do misy dáme múku, urobíme jamku, rozmrvíme droždie, zasypeme 1 čl cukru, zalejeme 50 ml vody, zasypeme trochou múky a necháme urobiť kvások.

    Sladké raňajkové rožky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Po cca 10 min. pridáme zbytok cukru a vody, olej a soľ. Dôkladne vymiesime cesto, zakryjeme a necháme kysnúť pri izb. teplote asi 1 hod.

    Sladké raňajkové rožky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Po vykysnutí cesto rozdelíme na 8 častí. Každú čast vyvaľkáme na obdĺžnik s rozmerom 30 × 13 cm, prípadne cesto ponaťahujeme a zrolujeme. S cestom sa robí výborne.

    Sladké raňajkové rožky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Uložíme ich na plech a necháme podkysnúť 30 min. Pred pečením ich potrieme vodou, v ktorej sme rozmiešali múku a posypeme makom. Pečieme pri teplote 180 °C cca 25 min.

    Sladké raňajkové rožky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Po upečení ešte horúce potrieme horúcou vodou, v ktorej sme rozmiešali med a necháme vychladnúť. Rožky sa krásne od seba oddeľujú.

    Sladké raňajkové rožky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Rožky sú mäkkučké, krásne nadýchané a vďaka potretiu vody s múkou sa vytvorila chrumkavá kôrka. Medová voda im dáva príjemnú sladkosť.

    Sladké raňajkové rožky (fotorecept) - obrázok 6
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist