Recepty

Tento typicky taliansky zákusok s obľubou pripravujem na špeciálne príležitosti. Aj napriek tomu, že je...

Tajuplné alobalíčky

Bravčové mäso

V starej Číne raz jeden cisár povedal kuchárovi, že chce mať na každý deň iné jedlo,...

5P pre plnené papriky

Bravčové mäso

Plnené pečené pikantné PCR papriky :-))) A keď sme pri tých Pé, tak som chcela napísať photorecept....

Plnené zapečené paradajky

Tak dodržujete piatok bez mäsa tak mám pre vás tip. Ak si ryžu sami dopredu pripravíme tak...

Metrový koláč - celiatický

Obľúbený koláčik na oslavách tak som ho urobila dcére na meniny lebo je celiatička. Ale pochutnajú...

Kuriatka v kôprovej omáčke

Kuriatka varíme10-15min. v slanéj vode, potom ích scedíme a prudko opečieme na rozpálenom tuku. Súčasne si...

Závitky z kapustných listov

Večera

Závitky varila moja stará mama, moja mamka a teraz ja... a ak raz budem mať...

Čalamáda

Túto čalamádu robievam už 30 rokov. Už som odovzdala veľa priateľkám tento jednoduchý recept. Nie...

Desiatové chlebíky

Olovrant

Takéto chlebíky si robíme keď ideme na výlet. Ale dobré sú aj deťom do školy, ...

Zapekané pšeno

Komerčný recept. Podľa mňa nie je pravda, že to čo je zdravé, nechutí dobre...

Hovädzí steak so zázvorovou omáčkou

Hovädzie mäso

Hrubší steak zo sviečkovice osolíme, okoreníme, prudko opečieme z oboch strán na panvici a odložíme...

Írska pochúťka z bravčového karé

Bravčové mäso

Marinované bravčové karé nakrájané na rezance restujeme na panvici, pridáme nakrájanú paradajku a papriku, čerstvé...

Kuracie stehná plnené špenátom a rukolou

Kuracie mäso

Kuracie stehná vykostíme, mierne naklepeme a osolíme, okoreníme. Špenát a rukolu restujeme na masle...

Morčacie rezne s broskyňovým karamelom

Marinované rezne z morčacích pŕs opečieme na panvici. Súbežne si na druhej panvici roztopíme cukor, ...

Kačacina s horúcimi malinami

Osolené kačacie prsia vcelku prudko opečieme na oleji do chrumkava a odložíme. Do výpeku vložíme maliny,...

Bohatá rybárova živánska

Na rozprestretý alobal položíme na kolieska nakrájané zemiaky, plátky prerastenej slaniny, kolieska paradajky, pstruhy, ...

Rezne z králika na víne a hubách

Bedle s višňami

Večera

Očistené, umyté klobúky bedli namočíme na 1 hodinu do šťavy z višní, do ktorej sme pridali...

Zapekané vrtuľky

Cestoviny

Milujem cestoviny asi najviac zo všetkého a toto je môj obľúbený, veľmi chutný a šťavnatý recept....

Výborné cesto na palacinky

Odkedy ho používam, robenie palaciniek je pre mňa radosť... :) Foto pridám, až keď ich budem...

Laskonky-celiatické

Laskonky som robievala už dlhé roky a tak som chcela vyskúšať urobiť aj celiatické.

Husárove vajcia

Je to tradičné jedlo z oblasti Hontu, kde sa v minulosti často používali pri príprave stravy...

Lasagne mrkvovo-tekvicové

Cestoviny

Moje ďalšie vydarené lasagne :-) proste ich zbožňujem, a nemusia byť len s mäskom :-) Pôvodný...

Kapor na orechoch

Tento recept vymyslela moja mama, ktorá bola kuchár špecialista a odvtedy kapra máme na vianoce každý rok....

Syrové slimáčiky

tento recept mam od svojej tety a máme ho všetci velmi radi. Robievam ho na oslavy,...

Vyprážané bedle so šunkou

U nás doma zúri hríbová sezóna. Každý deň mi muž nosí plný košík hríbov, a...

Syrovo-slané pagáčiky

Všetky suroviny spolu vymiešame a dáme na 20 min. do chladničky.

Plnený karfiol so syrovou omáčkou

Kuracie mäso

Tento recept ma upútal v jednom zahraničnom časopise už veľmi dávno a tak si ho pripravujem podľa...

Hrk-hrk torta alebo trasená torta

Torty

Veľmi rýchle.

Karamelové rezy snov

Dajte variť salko na dve hodiny / v konzerve/. Na cesto ziešajte vajcia /celé/ cukor, postupne...

Fazuľa na Indický spôsob

Fazuľu na noc namočíme. Na druhý deň ju varíme v slanej vode a pridáme bobkový list....

Vianočný medovník

Tento medovník dá najviac práce. Platí však : koľko energie dáte, toľko sa vám aj vráti. Tak...

Špičkové rizoto so zelenou špargľou

Šalotku speníme na masle, pridáme dobre umyté špičky, podlejeme základnou hnedou omáčkou, pridáme vývar...

Studený zemiakovo –brokolicový krém

Zemiaky dáme variť so soľou, bobkovým listom a novým korením. Po uvarení ich rozmixujeme ručným...

Pečená treska s vanilkovým pyré a baby karotkou