Grilážové balíčky
Michal Baniar
šéfcukrár spoločnosti Gerardin v Púchove, 17. decembra 2010
šéfcukrár spoločnosti Gerardin v Púchove, 17. decembra 2010
Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
Postup
-
1
Cukor upálime na karamel, pridáme salko a nakoniec maslo. Premiešame a pridáme vanilkový cukor a orechy. Rozotrieme na tortové oblátky po vrstvách. Zaťažíme a necháme stuhnúť do ďalšieho dňa. Pomocou ostrého noža nakrájame na malé kocky. Na ozdobenie môžeme použiť čokoládu, ktorou griláž polejeme alebo ju do nej namočíme.
Diskusia k receptu