Griláž

Name: Griláž
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: porcií
Ingredients: orechy vlašské, 130 g; cukor kryštál, 130 g; žĺtky, 3; maslo, 130 g; cukor práškový, 130 g; tortové oplátky, 4 ks

brunetka7, 17. decembra 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

Suroviny

130 g	orechy vlašské
130 g	cukor kryštál
3	žĺtky
130 g	maslo
130 g	cukor práškový
4 ks	tortové oplátky

Postup

1
orechy opražíme na suchej panvici, aby zhorkli, potom z kryštálového cukru urobíme karamel a do horúceho vsypeme opražené orechy, premiešame a vylejeme na plech alebo tanier a dáme vychladnúť.......najlepšie na balkón
2
stvrdnutú masu orechov v karameli pomelieme na masovom mlynčeku žltky ,cukor,maslo miešame nad parou do zhustnutia do hustej ešte teplej masy vmiešame pomletu zmes orechov dobre rozmiešame
3
a rýchlo natierame na tortové oplátky ....na tri,kladieme jednu na druhu, štvrtou len prikryjeme ,,,zaťažíme a uložíme v chladnej miestnosti.......

Diskusia k receptu

Pridaj koment

danculka

danculka 18. decembra 2010 o 04:23

Toto sú ozaj grilážky,nie oplátky plnené maslovou plnkou,ukladám..

@zareaguj

Pekný komentár

evas13

evas13 18. decembra 2010 o 17:17

Toto milujem, ďakujem :)

@zareaguj

Pekný komentár

arasidka

arasidka 19. decembra 2010 o 20:53

Ale už dosť...... lebo čítam a vravím - aj toto vyskúšam, aj toto....Ale tento recept si dobre zapamätám, lebo plnené oplátky z obchodu máme radi, a priznám sa, že doma som ich nerobila najmenej päť rokov a už vôbec nie s touto orehovou plnkou.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár