Karamelový likér s príchuťou kokosu - II.

Postup

1. 1

   Ak tam dáme smotanu na varenie, tak to nebude také našlahané ako so šlahačkovou smotanou.Ja som teraz urobila obyč. smotanu.

   
2. 2

   Cukor dáme do misky a upražíme dozlata ( Pozor! Rýchlo sa pripáli!)
3. 3

   Potom postupne prilievame smotanu. Hrniec vložíme do hrnca s vodou a zahrievame. Kokos na panvici na sucho zohrejeme, pridáme aj so žľtkami ku smotanovému krému. Šľaháme do zhustnutia. Potom zmes vychladíme, doplníme rumom a precedíme. Nalejeme do fliaš a uložíme v chlade.