happybunny nemá fotku

Happybunny


Šalát s ryžovými rezancami v sviežom náleve Šalát s ryžovými rezancami v sviežom náleve Vaše

V podstate Bún Bò Nam Bộ, ale nenašla som koriander ani čerstvé klíčky mungo, tak som nechcela haniť pôvodný pokrm. :D Každopádne každý miluje, keď tento šalát pripravím, tá sviežosť a čerstvosť v kombinácii s výraznou chuťou nálevu a ľahkosťou ryžových rezancov vytvára jedno perfektné letné jedlo. :)

Chilli zapekaná tortilla (fotorecept) Chilli zapekaná tortilla (fotorecept) Vaše

Vždy mi po robení burrita zostane zopár tortíl, tak ich takto zapekám so strukovinami a syrom, je to sýta bomba chutí :)

Pečená mladá tekvica s krémovou plnkou (fotorecept) Pečená mladá tekvica s krémovou plnkou (fotorecept) Vaše

Pre zmenu som dnes vyskúšala namiesto prívarku tekvicu zapiecť, je to skutočná lahôdka :)

Oreo-kokosové sušienky s kešu (fotorecept) Oreo-kokosové sušienky s kešu (fotorecept) Vaše

Čistá improvizácia sa zas raz vyplatila - toto je super rýchly recept na voňavé sušienky chrumkavé zvonka a mäkučké vo vnútri na dni, kedy musíme dať pre návštevu rýchlo niečo dokopy a nechceme narobiť kopu riadov. :)

Domáce mlieko z kešu orechov (fotorecept) Domáce mlieko z kešu orechov (fotorecept) Vaše

Ak máte laktózovú intoleranciu, nekonzumujete živočíšne produkty alebo nie ste moc na tie supermarketové náhrady obsahujúce 1% orechov, tento recept je pre vás :) pripraviť toto krémové kešu mlieko je veľmi jednoduché, stačia dve ingrediencie a za chvíľu máte doma výborné a hlavne zdravé mliečko, ktoré sa dá použiť úplne rovnakými spôsobmi ako tie z obchodu.

Prudko cesnaková brokolica so šampiňónmi a s cuketou (fotorecept) Prudko cesnaková brokolica so šampiňónmi a s cuketou (fotorecept) Vaše

Najlepším kamarátom brokolice je u mňa cesnak, ešte pridať trocha ostrosti a máme neodolateľnú kombináciu chutí. Variácie tohto receptu s rôznou zeleninou pripravujem skoro každý týždeň a vždy si všetci pochutnávajú :)

Koláčiky z pudingového kysnutého cesta (fotorecept) Koláčiky z pudingového kysnutého cesta (fotorecept) Vaše

Ešte donedávna som bola v tom, že mám najlepší recept na slimáčiky z kysnutého cesta. Ten je však už z kola von vďaka tejto mäkkučkej a voňavej pudingovej variácii. Recept dopĺňam o tri nápady na slimáčiky: jahodovo- vanilkové, mangové a škoricové.

Karfiolovo-zemiakové fašírky (fotorecept) Karfiolovo-zemiakové fašírky (fotorecept) Vaše

Chrumkavé zvonka a mäkkučké vo vnútri, fašírky na tento štýl robievam najradšej, pretože sú pečené a teda nie sú zbytočne nezdravé a mastné. V kombinácii so šalátom tvoria ideálne ľahký letný pokrm a taktiež ich môžeme jednoducho šupnúť do mrazničky na dni, kedy sa nám nechce stáť pri sporáku, pekne sa rozmrazujú. :)

Nadýchané palacinky - obláčiky (fotorecept) Nadýchané palacinky - obláčiky (fotorecept) Vaše

Tieto ľahučké palacinky sa rozplývajú v ústach, ako keby ste zahryzli do oblaku. Tento recept vznikol počas mesiacov experimentovania s rôznymi postupmi, takže ak máte trocha času nazvyš, zabudnite na moje rýchle vegan palacinky - toto je môj nový najobľúbenejší recept na ne inšpirovaný japonskými suflé palacinkami. :)

Svieže letné špagety (fotorecept) Svieže letné špagety (fotorecept) Vaše

Poznáte ten pocit, keď sa v kuchyni postavíte k linke, začnete variť a vôbec netušíte čo z toho experimentu vznikne? Toto bol ten moment, ale odvtedy som tieto cestoviny pripravila už 2x a omáčka je hrozne chutná a hlavne ľahká na žalúdok v letných teplách. Kombinácia chilli, kari, cesnaku, špenátu a kokosu vytvára jedinečnú harmóniu a najlepšie na tom celom je, že máme jedlo hotové do 20 minút!

Čoko-tvarohový zákusok (fotorecept) Čoko-tvarohový zákusok (fotorecept) Vaše

Prvý pokus s vegánskym mandľovým tvarohom sa podaril nad očakávania super a vznikol tento nadýchaný voňavý torto-koláčo-zákusok, toto je môj postup ako naň. :)

Šťavnaté burrito (fotorecept) Šťavnaté burrito (fotorecept) Vaše

Jedno z mojich najobľúbenejších jedál na cesty alebo na rýchlu večeru a pokiaľ máte prichystané suroviny, dať ho dokopy je otázkou pár minút! Tento recept je môj najbežnejší spôsob jeho prípravy. :)

Najlepší škoricový a čokoládový závin (vegan) (fotorecept) Najlepší škoricový a čokoládový závin (vegan) (fotorecept) Vaše

Úžasný recept mojej babky na závin, len v rastlinnom prevedení. :)

Opekaná ryža (vegan) (fotorecept) Opekaná ryža (vegan) (fotorecept) Vaše

Toto jednoduché a chutné jedlo robím vždy, keď mám ryžu nazvyš :) Práve s deň-dva starou ryžou chutí najlepšie! Kľudne si k tomu môžete prihodiť akúkoľvek zeleninu alebo tofu, toto je úplne najviac zjednodušená verzia.

Najlepšie vegan muffiny (fotorecept) Najlepšie vegan muffiny (fotorecept) Vaše

Nikdy som muffiny nerobila. Prečo? Lebo ich veľmi rada nemám. :( Takže dnešná výzva bola spraviť také, ktoré by chutili aj muffinovému nenadšencovi a viete čo? Misia splnená, očakávania predčené, sú úžasné!

Vegan palacinky (pancakes) (fotorecept) Vegan palacinky (pancakes) (fotorecept) Vaše

Nie sú to síce tie naše klasické palacinky, ale príprava je v podstate taká istá a sú super nadýchané, jemné a proste úžasné :)

Rezance s baklažánom, hríbami, tofu a zeleninou (fotorecept) Rezance s baklažánom, hríbami, tofu a zeleninou (fotorecept) Vaše

Pokiaľ niekto nie je odporca dobrého jedla, toto by malo chutiť každému. :) Je to variabilné a ľahké jedlo, ktoré je s trochou šikovnosti hotové do 30 minút. Nenechajte sa zmiasť dlhým postupom, je to skutočne jednoduché, len rada popisujem do detailov. :D

Zapečený baklažán s prílohou pečenou v alobale (vegan) Zapečený baklažán s prílohou pečenou v alobale (vegan) Vaše

Prvý pokus a improvizácia, aneb môj dnešný obed z trúby. Podarilo sa mi vytvoriť super chute, tak snáď sa ním inšpirujete aj vy :)

Raňajkové smoothie (fotorecept) Raňajkové smoothie (fotorecept) Vaše

Ahojte, dnes som si pre vás pripravila veľmi jednoduchý, variabilný a hlavne chutný postup na prípravu smoothie. U mňa už je rannou rutinou po zobudení pozrieť do chladničky, na stojany pre zeleninu a ovocie, pobrať čo mi príde pod ruku a hodiť do mixéru. Dnešné ráno to bolo jablko, mrkva a baby špenát so zopár extra ingredienciami, ktoré už budú uvedené nižšie :)

Škoricové hniezda s polevou - Cinnamon Rolls (fotorecept) Škoricové hniezda s polevou - Cinnamon Rolls (fotorecept) Vaše

Ahojte, toto je môj prvý recept, ktorý som sa rozhodla zverejniť :) Sú to škoricové slimáčiky, ktoré som upravila aby bol recept vegánsky, takže vždy napíšem do zátvorky aj čím môžte živočíšny produkt nahradiť. Dúfam, že vyskúšate, sú naozaj skvelé, mäkkučké a pripomínajú tie z IKEA s jediným rozdielom - sú oveľa lepšie!



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist