Oreo-kokosové sušienky s kešu fotorecept

Postup

1. 1

   Zmiešame si všetky suché prísady.

   
2. 2

   Kešu pastu som použila z môjho predošlého receptu na kešu mlieko, tento krok môžeme vynechať alebo len pridať posekané kešu, táto pasta sušienkam dodala extra vláčnosť.

   
3. 3

   Do suchej zmesi pridáme zvyšné suroviny, maslo zapracujeme rukami a Oreo keksíky podrvíme v rukách a tiež zapracujeme do cesta. Tie sa taktiež môžu vynechať alebo nahradiť niečim iným čo máme po ruke, napríklad kúsky čokolády, hrozienka, sušené brusnice atď. Aquafaba (tekutina z uvareného cíceru) je v tomto recepte náhradou za 1 celé vajce.

   
4. 4

   Vytvarované sušienky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme 20-25 minút dokým nie sú na okrajoch zlatisté a po jemnom pritlačení prsta v strede sušienky necháme len miernu priehlbinku.

   
5. 5

   Týchto väčších mi vyšlo 24 kusov, zo zvyškov som ešte urobila 8 maličkých.

   
6. 6

   Takto sa prepiekli za 22 minút v trúbe, v strede sú krásne mäkké. :)

   
7. 7

   Tento recept je veľmi všestranný a určite stojí za pokus. Dobrú chuť! :)