Kokosové sušienky
Kokosové sušienky

Oreo-kokosové sušienky s kešu fotorecept

happybunny - fotkahappybunny, 11. júla 2018

Čistá improvizácia sa zas raz vyplatila - toto je super rýchly recept na voňavé sušienky chrumkavé zvonka a mäkučké vo vnútri na dni, kedy musíme dať pre návštevu rýchlo niečo dokopy a nechceme narobiť kopu riadov. :)

30
porcií
10 minút
príprava
22 minút
na 175 °C

Suroviny

200 g
140 g
100 g
1/2 ČL
3/4 ČL
90 g
1 bal.
8 ks (keksíky)
1/2 ČL
120 g
3 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zmiešame si všetky suché prísady.

    Oreo-kokosové sušienky s kešu (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Kešu pastu som použila z môjho predošlého receptu na kešu mlieko, tento krok môžeme vynechať alebo len pridať posekané kešu, táto pasta sušienkam dodala extra vláčnosť.

    Oreo-kokosové sušienky s kešu (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Do suchej zmesi pridáme zvyšné suroviny, maslo zapracujeme rukami a Oreo keksíky podrvíme v rukách a tiež zapracujeme do cesta. Tie sa taktiež môžu vynechať alebo nahradiť niečim iným čo máme po ruke, napríklad kúsky čokolády, hrozienka, sušené brusnice atď. Aquafaba (tekutina z uvareného cíceru) je v tomto recepte náhradou za 1 celé vajce.

    Oreo-kokosové sušienky s kešu (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Vytvarované sušienky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme 20-25 minút dokým nie sú na okrajoch zlatisté a po jemnom pritlačení prsta v strede sušienky necháme len miernu priehlbinku.

    Oreo-kokosové sušienky s kešu (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Týchto väčších mi vyšlo 24 kusov, zo zvyškov som ešte urobila 8 maličkých.

    Oreo-kokosové sušienky s kešu (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Takto sa prepiekli za 22 minút v trúbe, v strede sú krásne mäkké. :)

    Oreo-kokosové sušienky s kešu (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Tento recept je veľmi všestranný a určite stojí za pokus. Dobrú chuť! :)

    Oreo-kokosové sušienky s kešu (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

7 komentárov k receptu
Vyzerajú úžasne. Len akosi som ešte nevidela pastu- kešu, ale pozriem... a miesto aquafaby môžem dať bielka (dve asi)?... vyskúšam. pečiem často pre vnučky Be-be keksíčky alebo na spôsob Hobbits ... ale tieto ma veľmi oslovili tiež. Inšpiratívny recept.
@Drajan (12.7.2018 09:22)

Joj tak to ani neviem či dostať v obchode, možno v nejakom špecializovanom, táto je domáca :( ja by som inak dala len jedno vajce, ale aj tie bielka môžu byť ok, určite sa tým nič nepokazí :) tak prajem dobré pečenie!

Pridaj komentár k receptu: