cesminaz fotka

@cesminaz

cesminazmadarsko3506 dní na Vareche
"Çeşminaz" je ženské meno, ktoré sa po slovensky číta Češminaz :-) Už 20 rokov žijem v zahraničí a kedže môj muž je turek, ... Viac »

Moje recepty

Pridaj recept


prazdny

Plnené slané člníky

Bezmäsité jedlá

Kedže sa tvarom podobaju najviac na jeden malý čln, tak som ich pomenovala podľa toho :-)) Sú...

prazdny

Kuracie prsia balené v liste kostihoja

Kuracie mäso

Ako inšpirácia pre tých, čo nevedia že Kostihoj lekársky sa môže využívať aj v kuchyni... a takýmto...

prazdny

Šťaveľový zákusok

Dezerty

Šťavel záhradný, šóška... Od švagrinej poznám špenátový zákusok, no kedže špenát ešte nikde, len kopa šóšky v...

prazdny

Dusený baklažán s kuracími prsiami

Kuracie mäso

Super chutná, velmi lahká a rýchla príloha...

prazdny

Mätovo-cesnakový baklažán

Bezmäsité jedlá

Velmi chutná príloha, podávaná ako teplá i studená ;-)

prazdny

Efelik s cesnakovým jogurtom

Bezmäsité jedlá

Dalšia zelená dobrota, ktorú si nazbierate sami vonku v prírode ;-) a pripravíte z neho naozaj "bleskovo"super...

prazdny

Jednoduchý kakaový koláč z jogurtu

Koláče

Recept mám od mami, v ktorom je namiesto jogurtu písané sednuté mlieko. No ja som si to...

prazdny

Tvarohové lasagne z palacinkovo-štrúdľového cesta

Dezerty

Tento recept som vymyslela sama ešte pred rokmi, len som naň akosi pozabudla pri týchto skvelých receptoch...

prazdny

Ebemekmeği çorbası - polievka z pastierskej kapsičky

Kuracie mäso

Ked som pred rokmi prvýkrát ochutnala u svokry tuto polievku, mi velmi zachutila ;-) takže som si...

prazdny

Zemiakovo-žihľavový šalát

Bezmäsité jedlá

Ako príloha k mäsu, alebo len takto samotné ako ľahký obed či večera ;-) je to vynikajúce....

prazdny

Žihľavový bulgur

Bezmäsité jedlá

Práve teraz je ten pravý čas na zbieranie mladej jemnučkej žihlavy plnej vitamínov, no najmä železa ;-)...

prazdny

Şekerpare

Dezerty

"Şekerpare" je dalšie veeeeľmi sladké turecké pokušenie ;-DD podobné baklave, len s tým rozdielom, že baklavu musíte...

prazdny

Kuru Fasulye

Hovädzie mäso

Je to velmi známe a naozaj velmi obľúbené turecké jedlo. Takto pripravenú kuru fasulye som sa naučila...

prazdny

Šošovicová polievka s bulgurom

Bezmäsité jedlá

Kto má rád turecké polievky, určite mu bude chutiť aj táto. Je z malej červenej šošovice, ale...

prazdny

Chlieb v cestíčku

Bezmäsité jedlá

Je to vlastne starší chlieb namáčaný do cestíčka a smažený na oleji, niečo ako vajcový chlieb. Určite...

prazdny

V trúbe pečené zemiakové mesiačiky

Bezmäsité jedlá

Takto pripravené zemiaky sú najmä zdravé, lebo sú pečené bez tuku. U nás sú veľmi v obľube,...

prazdny

Sladké pásiky plnené čokoládovým krémom a posypané tekvicovým semienkom

Dezerty

Receptík na tieto keksíky mám z rakúskej stránky "Steirisch kochen. at ". Hned mi padli do oka...

prazdny

Kurabiye - turecké sušienky

Dezerty

Prvý krát som ich ochutnala, ked´ ich moja švagriná doniesla so sebou, ked prišli k nám na...

prazdny

Tvarohové gombóce s makovou plnkou

Dezerty

Tento priam fantastický a lahodný desertík mám z časopisu " nový čas pre ženy"ale rok neviem, kedže...

prazdny

Zelená fazuľka s paradajkami

Bezmäsité jedlá

Táto veľmi ľahká a chutná príloha, ktorá obohatí a spestrý náš stôl či už na obed, alebo...

prazdny

Jemný koláčik z pudingového prášku

Koláče

Tento super koláčik som našla nedávno na stránke "gute kuchen" a robila som ho už zopárkrát. Zaujal...

prazdny

Špagety s cesnakovou omáčkou

Cestoviny

Špagety... rýchle a hlavne chutné ;-) oblúbené jedlo najmä u detí...

prazdny

Bulgur pilavı - krúpové rizoto

Bezmäsité jedlá

Možností na krúpové rizoto je naozaj neúrekom ;-) stačí len použiť našu fantáziu...

prazdny

Zemiakový šalát

Hlavné jedlá

Zemiaky uvaríme v celosti v šupke. Po vychladnutí očistíme a pokrájame na menšie kúsky a dáme bokom....

prazdny

Dusený fazuľový šalát

Večera

Perfektný a velmi chutný šalátik. Hodí sa ako ľahká večera, alebo ako príloha k hlavným jedlám ;-)

prazdny

Ťahaná tvarohová štrúdla

Koláče

Receptov na štrúdľu je tu už naozaj niekoľko. Ale popozerala som sa a takúto som tu...

prazdny

Syrové rezance so zelenou fazuľkou

Cestoviny

Je leto, vonku krásne a k tomu fakt "poriadne" teplo ;-)) niekedy nemáme náladu na vystávanie v...

prazdny

Očká - lekvárové sušienky

Dezerty

Keksíkových receptov asi nikdy nieje dosť :-)) a čím jednoduchšie. tým lepšie ;-)

prazdny

Fazuľové struky s kuracím mäsom

Kuracie mäso

Lepšie by sa hodil názov "Letná zeleninka s kuracím mäsom" :-) ale kedže recept mám z českého...

prazdny

Köfte s prílohou

Hovädzie mäso

Jeden recept na "köfte" tu už je, ale kedže ten môj je celkom iný, tak ho sem...

prazdny

Revani - šťavnatý krupicový koláčik

Koláče

Revani je "sladký" turecký hrnčekový koláčik, ktorý sa dá naozaj veľmi ľahko a rýchlo pripraviť...

prazdny

Etli yeşil fasulye - zelená fazuľka s mäsom

Hovädzie mäso

Je to vlastne niečo, ako guláš. len zo zelenej strukovej fazule. Je to velmi oblúbené turecké...

prazdny

Citrónovo-jogurtová zmrzlina

Dezerty

Túto skvelú zmrzlinu mám zo Chefkoch stránky a môžem povedať, že je jednoducho báječná... je nielenže velmi...

prazdny

Jahodová dreň - zmrzlina

Dezerty

Volakedy dávno, ešte ked sme boli deti, sme zjedli "kopu" tejto jahodovej zmrzliny ;-)) ....

prazdny

Çökelekli - turecká špecialita

Bezmäsité jedlá

"Çökelekli" čiže "tvarohové"... je jedno z tureckých hlavných jedál, ktoré máme velmi radi. Je to niečo podobné...

prazdny

Predjedlo z baklažánu - Meze

Bezmäsité jedlá

Je vlastne baklažán pripravený na spôsob studeného predjedla, alebo prílohy. Ponúkam vám "zdravšiu" verziu, kedže čo som...