@cesminaz

Z kysnutého kakaového cesta :-)

Hovädzia jogurtová polievka s cícerom a pórom

Velmi chutná polievka :-)

Špaldové syrové pečivo

Kysnuté slané pečivo :-)

Šťaveľovo-žihľavový prívarok

Čerstvý šťaveľ (šóška) a žihľava je teraz všade vôkol nás, tak prečo nevyužiť čo nám príroda...

Tvarohové mini záviny

Koláčov nikdy nie je dosť :-) . Sú výborné.

Poğaça/Špenátové poača

Je čas čerstvého špenátu, tak to treba využiť :-)

Kavurma

Výborné a veľmi obľúbené jedlo :-)

Pudingovo-lekvárové koláče

Výborné koláče ;-P

Poğaça/Poača

Večera

Slané buchtičky plnené šťaveľovými listami, tvarohom a klobásou :-)

Mercimek corbası/ Polievka z červenej šošovice

Velmi jednoduchá, rýchla a chutná polievka :-)

Makové vence

Sladké kysnuté vence :-)

Klinčekové škoricové koláče

Výborné kysnuté koláče ;-P

Sulu köfte v paradajkovej omáčke

Výborné mäsové gulky v paradajkovej omáčke...

Börülce çorbası - fazuľová polievka

Börülce (Börüldže) je vlastne druh fazule, ktora sa volá Čierne oko :-) Používa sa väčšinou do...

Poğaça - slané pečivo

Pogača :-) Jednoduché a chutné, slané kysnuté pečivo...

Poğaça / Syrové pečivo

Slané kysnuté pečivo plnené syrom. Veľmi chutné aj ako príloha k polievkam :-)

Tepsi kebab

Pekáčový kebab z mletého mäsa. Jednoduche a vynikajúce. "Kıymali tepsi kebab" :-)

Briošky

Voňavé briošky, upravené podla našej chuti ;-P

Börek

Výborný syrový börek z tenkého cesta :-) Jeho prípravu zvládne každý.

Anízové kakaovo-škoricové mini záviny

Fantastické voňavé koláče ;-P

Kapustovo-jablkové koláče

Kto má rád kapustu na sladko, ten si iste pride na svoje :-) ale verím, ...

Börek

Mäsový, zemiakový a syrový...

Šošovicovo-kapustová polievka

Výborná polievka, ktorá zasýti a zahreje ;-P

Tepsi kebab

Hlavné jedlá

Chutné jedlo z jedného plechu ;-P

Kysnuté vanilkové rožky

Voňavé, chutné a výborné pečivo ;-)

Kysnuté lekvárové rožky

Na raňajky, do školy na desiatu, alebo len tak ku káve ;-P

Kabaklı poğaça

Večera

Tekvicové pogača :-) Pečivo plnené tekvicovou plnkou na slano...

Sladké jogurtové pečivo

Dezerty

Jednoduché, rýchle a veľmi chutné plnené jogurtové pečivo :-)

Pomaly pečené hovädzie rebro na cesnaku a oregane

Vynikajúca kombinácia chutí :-)

Kysnuté dvojfarebné rožteky

Výborné rožteky, ktoré sa hodia na raňajky aj desiatu ;-P Recept je od mojej mamy...

Gömbe

Výborné orechové múčne jedlo. Jedno z mojich najobľúbenejších :-)

Hamsi Tava

Večera

Veľmi obľúbená a najčastejšia príprava sardiniek u Turkov :-)

Syrové pagáčiky

Veľmi jednoduché, rýchle a veľmi chutné pagáčiky ;-P Robím ich už roky...

Zapečená paradajková kapusta s mletým mäsom