@cesminaz

Výborná polievka, ktorá zasýti a zahreje ;-P

Tepsi kebab

Hlavné jedlá

Chutné jedlo z jedného plechu ;-P

Kysnuté vanilkové rožky

Voňavé, chutné a výborné pečivo ;-)

Kysnuté lekvárové rožky

Na raňajky, do školy na desiatu, alebo len tak ku káve ;-P

Kabaklı poğaça

Večera

Tekvicové pogača :-) Pečivo plnené tekvicovou plnkou na slano...

Sladké jogurtové pečivo

Jednoduché, rýchle a veľmi chutné plnené jogurtové pečivo :-)

Pomaly pečené hovädzie rebro na cesnaku a oregane

Vynikajúca kombinácia chutí :-)

Kysnuté dvojfarebné rožteky

Výborné rožteky, ktoré sa hodia na raňajky aj desiatu ;-P Recept je od mojej mamy...

Gömbe

Výborné orechové múčne jedlo. Jedno z mojich najobľúbenejších :-)

Hamsi Tava

Večera

Veľmi obľúbená a najčastejšia príprava sardiniek u Turkov :-)

Syrové pagáčiky

Veľmi jednoduché, rýchle a veľmi chutné pagáčiky ;-P Robím ich už roky...

Zapečená paradajková kapusta s mletým mäsom

Vyborná kombinácia čerstvej kapusty a mäsa :-)

Šťavnaté kokosky

Jednoduché, rýchle a vynikajúce ;-P

Tvarohové koláče

Vyborné kysnute kolace ;-P

Hovädzie mäso na šťave

Takto pripravovala mäso na šťave mama mojej najlepšej kamarátky. Je tomu síce už vela rokov, ...

Raketky

Tieto kolaciky som nasla pod nazvom "Atom kurabiye" a kedze som im nenasla vhodnejsi nazov, tak...

Bread pudding/Chlebový puding

Je to velmi jednoduchá sladkost, ktora sa velmi podoba nasej slovenskej žemlovke :-) Inspiraciu mam z...

Jednoduché mini posúchy

Jednoduché, chutné slané mini posúchy. Vyborné samotné, ale aj k polievkam ;-P

Ražný jablkový mrežovník

Výborný jablkový koláč v zdravšej verzii ;-)

Medovo-škoricové koláče

Výborné kysnuté koláče ;-)

Zapečené zemiaky s kuracím mäsom a kyslou kapustou

Kuracie mäso

Veľmi chutný a jednoduchý obed alebo večera ;-P

Rýchly závin

Výborný závin, ktoreho cesto je síce s droždím, ale netreba ho davat nakysnut :-) takze...

Plnený baklažán

Hlavné jedlá

Jednoduche, velmi chutne jedlo, ktore sa da pripravit vzdy s malymi obmenami :-)

Tvarohovo-lekvárové rohlíky

Jemné, mäkké, nadýchané sladké rohlíky z kysnutého cesta ;-)

Čokoládovo-kokosové koláče

Vyborne kolače vhodne na ranajky, desiatu alebo len tak na maškrtenie ;-P

Kurkumové stehná s cícerovým pyré

Kuracie mäso

Veľmi chutný obed alebo večera ;-)

Vysmážané kúsky cesta s pečenou kapiou

Vynikajúca príloha, alebo chuťovka z kysnutého cesta ;-P

Hovädzia jogurtová polievka s cícerom a so zemiakmi

Dalšia výborná polievka, ktorá je u nás velmi oblúbená :-)

Vysmážané kúsky cesta s cesnakom a vňaťou

Kysnuté cesto ochutené petržlenovou vňatou a cesnakom. Výborné samotné, ale aj ako príloha k polievke...

Börek

Jednoduché a chutné :-)

Kebab s jogurtom a hranolkami

Kuracie mäso

"Şiş kebap" z kuracieho mäsa s hranolkami a jogurtovym dressingom :-)

Baklažánové gözleme

Patlıcanlı gözleme. Tentokrát z kysnutého cesta :-)

Tekvicovo-fazuľková polievka

Výborná jogurtová polievka s tekvicou a mladou zelenou fazuľkou ;-P

Zemiakové guľky v černicovej omáčke

Jednoduche gulky zo zemiakoveho cesta, obalene v struhanke s černicovou omackou :-)

Vajíčkový bulgur

Jednoduché a rýchle :-)

Sýta jogurtovo-cícerová polievka