Čerešňové pité fotorecept
Je čas čerešňí a rôznych dobrôt z nich :-) Kedže my máme najradšej veľa ovocia v koláčoch, tak som sa rozhodla pre tento veľmi Zobraziť celý popisJe čas čerešňí a rôznych dobrôt z nich :-) Kedže my máme najradšej veľa ovocia v koláčoch, tak som sa rozhodla pre tento veľmi jednoduchý, ale skvelý koláčik :-)
na 190 °C
Suroviny
| Cesto: | |
| 600 g |
|
| 250 g |
|
| 250 g |
|
| 2 ks |
|
| 0,5 kl |
|
| 1 bal (15 g) |
|
| Plnka: | |
| 2 kg čerstvé |
|
| podľa chuti |
|
| 2 kopcovitejšie PL |
|
| 2 bal |
|
| Okrem toho: | |
| na podsypanie |
|
| 1 ks na potretie |
|
Postup
-
1
Čerešňe sú už aj u nás v plnom prúde a kedže ich máme hojne, tak vymýšlam všelijaké koláčiky. A kedže sa mi synovia ponúkli, ze oni ich aj nazbierajú, tak sa mi hneď aj lahšie pečie :-)
-
2
A tu sú už s radosťou nazbierané čerešne :-) len vykôstkovať som si ich musela už sama :-) Potrebujeme zo 2 kg nevykôstkovanych čerešní...
-
3
Cesto na pité zvyknem robievať už len od Varecháčky @Tinca :-) je najlepšie. Takže podla jej receptu som si cesto pripravila, urobila som len 2-3 malé úpravy :-) Kedže Hera u nás nieje, používam maslo a tentoraz, kedže ide o čerešne, som nedala citrónovú kôru. Takže... múku, pdp, cukor a 0,5 kl soli si premiešame v miske lyžicou. Pridáme vajcia a dobre zmäknuté maslo. Vypracujeme mastné, mäkšie cesto :-)
-
4
Ked je cesto hotové, až potom si zamiešam čerešne. Do vykôstkovaných čerešňí pridáme cukor podla chuti, 2 vanilkové cukre a 2 kopcovité PL pudingového prášku. Dobre premiešame. Ten pudingový prášok má zadržať tú šťavu z čerešňí :-)
-
5
Hned ako sme zamiešali čerešne, si vyválkame cesto, ktorému má byt tá spodná časť o niečo väčšia, než vrchná. To aby sme mali aj boky. To väčšie cesto prenesieme pomocou válku opatrne na plech s pečiacim papierom. Uťapkáme mu boky, popicháme cesto kde-tu vidličkou a posypeme trochou strúhanky. Môj plech má vnútorný rozmer 34,5x25,5 cm.
-
6
Čerešne rovnomerne rozložíme a opatrne válkom prenesieme na ne druhé cesto. Ak sa nám cesto podarilo trocha väčšie než je pekáč, tak nožíkom dookola poobkrajujeme. Natrieme rozšľahaným vajcom a popicháme hore-dole vidličkou. Dáme piecť do rúry ,ktorú sme si už dopredu rozohriali na 190 °C na cca 35-40 minút.Treba si to sledovať.
-
7
Upečené pité zakryjeme čistou utierkou a necháme vychladnúť...
-
8
Koláčik je naozaj vynikajúci. Cesto je fantastické a čerešne sú mäkké a šťavnaté :-) Kto chce, si môže dať namiesto vanilkového cukru do plnky aj škoricu, alebo nahradiť čerešne iným sezónnym ovocím :-) Len pre info, že na druhý deň je pité ešte chutnejšie a koláč je vysoký/hrubý 4 cm :-) Prajem dobrú chuť ;-P
Tiež pité:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
nie je toto môj biosvet..:-)
ešteže ma vždy receptom potešíš..ty varecháčsky kvet..:-)
Plavková reklama...takto agresívne v recepte by sa nemalo:-(
Milá @Kukulienka ,robila som tvoj koláčik,Kocky s mandarinkami a smotanovým želé.Je FANTASTICKÝ.Urobila som ho len do tortovej formy,nabudúce bude na plech ako máš ty.Ale ja som dala čerstvé jahody.Foto som nestihla,tak nabudúce:-) A tá piškóta nemá chybu.Ja šľahám všetko zvlášť.
vďaka, že si ho skúsila a som rada, že si spokojná. To sú tie najlepšie správy, pekný večer, milá @jack :-)
Do tortovej formy by som aj ja spravila. Z koľko vajíčok podľa receptu od Kukulienky?
Ked kliknem vo vizitke Kukulienky na jej recepty, nič sa neukáže. Asi ich vymazala. :-(
ja uz Tvoje recepty radsej ani nekomentujem, len sa kocham kazdym jednym. Kebyze nechudnem do plaviek podla Calzedonia, co mi sem medzi fotoreceptami naservirovala Redakcia, tak hned aj utekam kupit ceresne :-)
Prajem Ti este pekny vecer.
Máme čerešne, ešte dva dni a oberačku môžem začať. Tie sa dajú krasne vykostkovat .
Májovky, už je po nich, tie mám najradšej, keď sú dozreté, majú úžasnú chuť :-) teším sa na ďalšie tvoje recepty.
P.S.: ale nie na dlho!!!
Haha, ty jsi dobrá, milá @Zolik , hned jsem klidnější! Cesmínka by nás musela pokaždé překračovat, bude volněji. Já se také kochám virtuálně, sice bez plavek, mám však jiné mety a spíše strašáky. U Cesmínky je mi fajn, rozmazluje moji koláčovou fantazii naplno. Hezký večer!
@Cesminaz , prezrad, ktorý program na fotky používaš a kto ti pomáha fotiť? všetky fotky asi nefotíš sama, že?
No a ja sa na receptoch od @Cesminaz kocham tiez, az mam pocit, ze uz len pri tych predstavach fantazijnych priberam. Uz som si slubila, ze v ramci nasadenej plavkovej diety ich uz ani otvarat, ani citat nebudem. No, ale da sa odolat a nepokochat se?
Skutocne bez plaviek?
Ju, bez plavek. Vidím, že mě chytáš za slovíčka, tuším ne prvně. Ale neva, umím přiznat pravdu. Doba natolik pokročila, že plavky už mě nemohou omezovat ani motivovat, zato lékári áno. Tak hluboko jsem klesla. Člověk se vyvíjí, evoluci nezastavíš. Hezký večer všem sovám!
inak fotíš veľmi kvallitnými mobilmi, fotky sú jasné, ostré, čisté, živé s prirodzenými farbami, ked si pozriem tvoje fotky mám priam neudržateľnú chuť rukou vybrať tvoje dielka z obrazovky a ochutnať :-)
Pité som upiekela, chutilo veľmi, taktiež šalátik s mrkvou. No proste si ma zachránila pretože to mi chutí, čo sem ty dávaš za dobroty.
Dakujem ti pekne za tvoj milý komentík :-) Teší ma velmi,ze moje recepty využivas a ze vam chutia.Ved práve zato sa "tu" človek o ňe delí,aby ich vedel aj iný pripravit a podla možnosti si na nich pochutnať :-) Pekny den prajem.
Hmm..,neviem kde si mohla urobit chybu,ale stáva sa.Mohla si mat aj priliz malé vajicka,ked ti to najprv nechcelo drzat dokopy.Ja taky čas zvyknem pridat par kvapiek mlieka.Len tolko,aby sa to cesto pekne spojilo :-) Skús nabuduce tak,som si ista ze sa ti to podarí.Ale aj napriek tomu,ze sa ti kolac nepodaril ako mal,ti dakujem za vyskusanie a tvoju odozvu :-)