@cesminaz

Jemné, ľahučké sladké pečivo z jogurtového kysnutého cesta, vhodné nielen na raňajky, ale aj deťom...

Pita chlieb

Chlieb

Jednoduchý pita chlieb na döner kebab, ale môžte ho naplniť aj inými dobrotami podľa vlastnej chuti...

Jednoduchý domáci kebab v chlebovej placke

Jednoduché, rýchle a má to rád snáď každý :-) No potešia sa najmä deti ;-P

Haşlama/Hašlama

Hlavné jedlá

Jednoduché a výborné jedlo :-) Jedno z mojich najobľúbenejších jedál.

Bulgur pilav s kuracím mäsom

Esmer bulgur - tmavý bulgur s kuracími stehnami. Veľmi chutný pilav :-)

Jemný jablkový koláč

Rýchly, jednoduchý, veľmi chutný jablkový koláč.

Bulgur pilav

Veľmi chutná príloha z tmavého bulguru.

Mrkvovo-vajíčkový šalát

Veľmi chutný, smotanový šalát, vhodný na raňajky alebo ľahkú večeru :-)

Kavurma

Hlavné jedlá

Výborné jahňacie mäso s paprikou a oreganom :-)

Lahanalı pilav/ Kapustové rizoto

Výborné jedlo s čerstvou kapustou, ryžou a bulgurom. Hodí sa ako príloha, alebo ako...

Tvarohovo-lekvárové pité s čokoládovou polevou

Jednoduché tvarohové pité v kombinácii s marhuľovým džemom a čokoládou :-) Chutí fantasticky!

Pražma na cibuli a citróne

Hlavné jedlá

Veľmi chutný spôsob prípravy pre milovníkov týchto rýb :-)

Kakaové a škoricové rožky s pomarančovou príchuťou

Jemné, ľahučké a veľmi chutné rožky. Kombinácia pomarančom ochuteného kysnutého cesta s kakaovou a škoricovou...

Hovädzie na šťave bez papriky

Je to veľmi chutné a jednoduché jedlo, ktoré je u nás veľmi obľúbené. Určite ho...

Etli ekmek / Mäsový chlieb

Etli ekmek je vlastne tenké cesto natreté mletým mäsom upečené v rúre.

Tepsi kebab

Další výborný pekáčový kebab :-)

Krehké jablkové koláčiky

Krehké cesto, podobné lineckému, plnené jablkovou plnkou. Recept mám od švagrinej, sú u...

Orechový závin

Veľmi chutný orechový závin z kysnutého cesta :-)

V rúre pečené smotanovo-cesnakové kuracie stehná s ryžou

Jednoduchá, veľmi praktická príprava výborného jedla :-) Smotanová, cesnakovo-papriková marináda dá nielen mäsu, ale...

Kuracia mliečna kyslá polievka

Túto polievku varieva moja mama už ako sa pamätám. Má ju v pamäti od svojej babky...

Mantı yemeği / Mantı jeméji

Velmi chutné jedlo s Mantı-tureckými mäsovými pirôžkami :-)

Kokosové rožteky

Výborné, jemné rožteky z kysnutého cesta s kokosovou plnkou :-)

V rúre dusená ryža s kuracím mäsom

Turecký názov- Tavuk kapama :-) Je to vlastne ryža a kuracie mäso pripravené naraz v rúre,...

Poğaça/Cukinové Poača

Chutné kysnuté pečivo plnené cukinovo syrovou plnkou :-)

Jednoduchý lekvárovo-orechový koláč

Tento skvelý koláčik je z môjho detstva, naša mama nám ho často robievala. Je pomerne...

V rúre pečené krídla so zeleninou, jogurtovým dressingom a paprikovým maslom

Variabilná inšpirácia na velmi jednoduché, málo prácne, ale pritom veľmi chutné jedlo, ktoré zasýti...

Šošovicová polievka/Mercimek çorbası

Večera

Velmi chutná šošovicová polievka :-)

Uzavreté minipizze

Večera

Veľmi chutné nielen doma na obed so šalátom alebo s polievkou, ale deti sa im veľmi...

Şiş kebab /Šiš kebab

Šiš kebab - čiže na paličky ponapichovaný kebab, pečený v rúre ;-) Jednoduché a výborné.

Kakaovo-feniklové minizáviny

Výborné koláče s výraznou kakaovou, akoby čokoládovou chuťou. U mojich detí obzvlášť obľúbené :-)

Zapečené smotanové zemiaky s kuracím mäsom

Smotanové zemiaky pozná snáď každý. Väčšinou sa k nim pripravuje príloha zvlášť, ale v...

Tvarohovo-jablkové koláče

Jablkové koláče má snáď každý rád :-)

Tvarohovo-syrové pagáče

Recept na dobré pagáče sa vždy zíde :-)

Obložené syrové pečivo

Večera

Niečo ako zvinuté mini pizze, alebo plnené bagetky :-) Inšpiráciu mám z internetu, jedine cesto...

Nohut çorbası/Krémová cícerová polievka

Jednoduchá, chutná, sýta polievka :-)

Jemná kukuričná kaša s jablkami