Mrkvový džem
Keďže mám veľa mrkvovej drti, tak som uvarila zo pár pohárikov mrkvového džemíku. Inšpirovala som...
Sterilizované baranie rohy
Rôznofarebné baranie rohy pokrájame na 1 cm dlhé kúsky, ktoré zmiešame so strúčikmi cesnaku a hrozienkami....
Fusilli s cuketou, šampiňónmi a šunkou
Dnes som varila podľa mojej nevesty. Chceli niečo ľahké.
Zavárať či nezavárať
Nakupujeme, podaktorí toho majú zo záhrad, sem tam niekto prinesie. Vždy sa stane, ...
Mandarínkový džús
5 l vody prevaríme s cukrom. Olúpané mandarínky poriadne po častiach spolu s 0, 5 l...
Čerešnovo-mätový lekvár
Kedze aj tento rok mame vela čerešni, som hladala na internete niaky chutovo neobycajny ceresnovy lekvar....
Baranie rohy s čalamádou
Papriku, ktorá ešte zostala na záhrade som všetkú pozbierala... roztriedila, také väčšie som použila...
Marinovaná červená paprika
Takto nakladana paprika je vyborna k roznym zeleninovym salatom, syrom, na oblozene chlebiky, na...
Skoroznojemské uhorky
Hľadala som tu tento nálev a nenašla som, ak už je pridaný tak som ho musela...
Zaváraná tekvica
Očistenú tekvicu postrúhame a zalejeme studenou vodou. Necháme stáť od večera do rána. Ráno tekvicu...
Nátierka z kuriatka jedlého
Hľa, štedrosť hôr podpolianských... úlovok ako sa patrí, len čo s ním teraz... na nátierku...
Surové lečo
Tento recept patrí medzi moje najobľúbenejšie najmä preto, že suroviny zostávajú v čerstvom stave a aj...
Zaváraná fazuľka s kôprom na zimu /fotorecept/
Práve je vhodná doba nazaváranie fazuľky. keďže ju mám zasadenú na záhrade, je čas niečo odložiť...
Kečup rumunský
Výborný zeleninový kečup, mám ho od susedy, odkedy som ho ochutnala iný nechcem. Je...
Zavárané hroznové listy /na sarmu/
teraz je ten správny čas na zber listov...
Sušené paradajky v olivovom oleji
Sušené paradajky v oleji sa používajú na dochutenie dipov, šalátov, výborné sú so syrom ako predjedlo....
Domáca čalamádka
Zeleninu nastrúhame a nakrájame podľa svojej chuti, ja strúham skoro všetko)).
Mirabelková marmeláda
Mirabelky sa zle zbavujú kôstok, preto ich dáme celé osušené a umyté do kastróla, popučíme...
Bazový lekvár
Rozvarte 2 kg nakrájaných jabĺk, prepasírujte, pridajte 1/2 kg cukru a 1 kg bazových...
Detská výživa
Jabĺka dáme variť s litrom vody, kým sa nerozvaria. Z 0, 5l vody, cukru,...
Černicový lekvár s bielymi ríbezlami a koňakom
Pestujem na záhrade černice, ale ešte nikdy mi nedozrelo toľko naraz, aby som mohla urobiť...
Rajčatový základ
Velmi jednoduchý a rychlý základ z rajčat. Čas a úroda tlačí a tak jednoduše. Ovšem...
Kečup s bazalkou
Už viac rokov robím kečup podľa tohoto receptu a veľmi sa osvedčil. chuťou sa vôbec nelíši...
Mirabelkovo bazový džem s orechami
U nás je roky tento džem veľmi obľúbený a nikdy nevydrží ani jeden pohár do druhého roka....
Nektarinkovo-jablkový kompót s koňakom a vanilkou
Tento rok máme pomerne dosť veľa letných jablčok. Musím to využiť a pozavárať na kompoty a...
Nakladané sladkokyslé všetkomožné....
Pamätáte sa na Moravanku? Za mojej mladosti sme si ju kupovali aj do práce. Šikovné malé flašky...
Sterilizovaný čerešňový kompót
Očistené, prebraté a umyté čerešne dáme do pohárov. Zalejeme ich horúcim prevareným nálevom a...
Nakladaná zelenina
Kapustu nakrájame na drobné prúžky. Do kapusty pridáme rascu, soľ a necháme hodinu odstáť...
Lekvár z nektáriniek
Potrebovala som spracovať nektarínky zo záhrady. Lekvár z nich sa mi už minul. Vnučka ho...
Ríbezľový džem s vanilkou
Ríbezle umyjeme, osušíme, odstopkujeme, popučíme a dáme variť. Vanilku nastrúhame.
