Lekvár z nektáriniek fotorecept

babkamt - fotkababkamt, 30. júla 2014
Lekvár z nektáriniek (fotorecept)
Foto: babkamt

Potrebovala som spracovať nektarínky zo záhrady. Lekvár z nich sa mi už minul. Vnučka ho má rada na palacinky. Očká jej zažiarili pri otázke, či si z neho vezme aj domov:-)

Suroviny

1 kg
500 g
1 ks
1 čl

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Ráno som bola obrať nektarinky. Odvážila som si 1 kg umytého vykôstkovaného ovocia. Pokrájala som ich na štvrtinky, aby boli v lekvári aj celé kúsky ovocia.

    Lekvár z nektáriniek (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Nektarinky som chvíľu povarila. Pridala som 1 čl kyseliny citrónovej.

    Lekvár z nektáriniek (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cukor som zmiešala s prípravkom na želírovanie. Vsypala som to do hrnca a varila som ho za stáleho miešania 5 minút.

    Lekvár z nektáriniek (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    A šup s ním do pohárov.

    Lekvár z nektáriniek (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Toto zostalo na koštovku.

    Lekvár z nektáriniek (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Hneď som si z neho natrela na kúsok maslového chlebíka. Lekvár má aj kúsky sladučkého ovocia. Mne chutil.

    Lekvár z nektáriniek (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    No prišla vnučka a tak som musela na jej prianie spraviť k tomuto lekváru palacinky. Zvyšok lekváru som dovarila na druhý deň. Samozrejme, že sme museli načať jeden pohár lekváru, lebo toho, čo zostalo na ochutnanie bolo málo:-)

    Lekvár z nektáriniek (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

jozka2
takyto lekvarik mam rada rozvareny s trochou vody alebo dzusu a poliata zmrzka s nim,aby tak pomaly stekal po bokoch,posli aspon flasku.
medovnicek
mne oči žiaria pri pohľade na tú kopu krásnych nektarinok - patria medzi moje obľúbené:), džem z nich môže byť výborný
babkamt
@izabella929 veru, keď sa ma zima opýta, čo som robila v lete, budem jej hrdo ukazovať moje lekváre:-)
@medovn íček tieto u nás dozreté na strome majú fantastickú chuť, ktorá sa nedá s dovozovými ani porovnať. Ale zdá sa mi, že ich u nás málo ľudí pestuje, čo je škoda.
kukulienka71
dobre by bolo v zime variť lekváre, dobre by sme sa zahriali. Nie ako teraz, vonku teplo, vnútri teplo, a ešte zavárame:-))) asi nasadíme aj nektarinky, máš ich krásne!
babkamt
@terinka55 ďakujem. @kukulienka nasaď, neobanuješ.Keď sa u vás darí marhuliam, tak sa bude aj nektarínke. Tento rok bolo dosť vlahy, narástli pekné.Včera som vážila jednu broskyňu. Hádaj, koľko vážila?

Zaujímavé video z archívu TV Varecha



Tipy na články