Ostrá pasta-Pálihub fotorecept

remcula - fotkaremcula, 8. októbra 2010
Ostrá pasta-Pálihub (fotorecept)
Foto: remcula

Máme v Orlové kousek od domu takový malý obchůdek v paneláku. Když jsem tam pro něco šla, říkala mi naše mladá prodavačka, Zobraziť celý popisMáme v Orlové kousek od domu takový malý obchůdek v paneláku. Když jsem tam pro něco šla, říkala mi naše mladá prodavačka, že letí domů, že jde dělat pálihub. No a já musím vyzkoušet skoro všechno, tak musela ještě vyndat kus papíru a napsat mi recept. Hned na druhý den jsem ho dělala, ale z kulatých feferonů. Letos jsem si pořídila větší čili papriky a to je teda síla. ještě teď mne pálí ruce. Kdokoliv by to chtěl vyzkoušet, dejte si pozor po celou dobu na oči.

20 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

400g -nebo čili papričky
6  stroužků
1  lžička
350  ml




Postup

  1. 1

    Z feferonů odstraníme stopky a povaříme je zhruba 10 minut.

    Ostrá pasta-Pálihub (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pak je scedíme a v mixéru spolu s ostatními ingrediencemi pomixujeme.

    Ostrá pasta-Pálihub (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Nalejeme do hrnce a ještě chvíli provaříme, pak nalejeme do skleniček,(z tohoto množství jsou 2 o obsahu 0,3 l) a sterilizujeme 10 minut

Diskusia k receptu

altyn
Perfektný názov!!! :-))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
evanaaa
To verím, že s toho huba páli, a nie len huba.....
marikasu
:( môj drahý ich práve predvčerom všetky zavaril, takže ukladám do KK a vyskúšam keď nejaké zoženiem :-)
remcula
marikasu, já zavařuji jen kozí rohy. Tady ti utrajchy jsou spíš pro rodinu. Já měla problém je i umývat a když se vařily, kašlala jsem na celé kolo :-))). Nicméně, vloni měl tenhle "pálihub" obrovský úspěch i z kulatých feferonů, tak jsem si říkala letos " já vám dám" :-))), možná, že je příští rok nebudou chtít? :-)))
duschko
Paliusta, palihub, ci palipysk, to je jedno, hlavne, ze nebudem musiet kupovat rozne cudzokrajne palive dresingy. Ulkadam do MKK. Dakujem
remcula
duschko díky, máš pravdu, je to holt domácí!!
zitar
Dúfam, že ešte zoženiem feferónky, lebo toto musím mať.
remcula
zitar, u nás ještě jsou, tak snad to nebude problém..
oblizprst
Vynikajúce! Ja, čoby zástanca všetkého extra štipľavého, určite vyskúšam. Ďakujem za recept.
bejda7
Bombový názov..nikdy som do úst nedala čo štípalo,ale chute sa menia:))v poslednom čase všetko dochucujem s čili,v lete sa pokúsim urobiť...
remcula
@bejda7 , máš pravdu, chutě se mění, ani já bych to kdysi nepozřela a teď taky dochucuji, ikdyž pálivé zrovna zdravé není.
sylvinka
Uf...tak som to práve dorobila.Remculka,poviem ti,máme radi štipľavé,ale toto je iný ekrazit:-)))
remcula
sylvinka :-) :-) :-) no, to je!!:-)) Mne až ruce štípaly!!!
marianna76
tak ja tak moc ostré nemusím, ale máme nasadené čili, spravím mužovi, aspoň nemusí kupovať.... dík
peliska
No,názov je to naozaj trefný,ale mňa pálilo nie len v hube,ale aj niekde inde s prepáčením,to je teda sila! moja poklona kuchárke aj so slzami v očiach!!!!:::::::::)))))))))))
remcula
@peliska :-D To je mi moc líto, ale tak to je, no! Většinou necítím ruce ještě druhý den. Lépe je používat rukavice :-)
marika21
Tak ako odporúča @peliska použiť rukavice. Pri umývaní, odstraňovaní zrniečok, žiliek z papriky, feferóniek, kozie rohy, treba mať rukavice. Ruky vás môžu páliť až po lakte. Je to na nevydržanie.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia