Cviklová marmeláda
K napísaniu tohto receptu ma inšpirovala sjuz svojím receptom na kvasenú cviklu. Uvedomil som si, ...
Farebná paprika plnená červenou kapustou s rascou /fotorecept/
Už sa hlási jeseň aj na záhradke. pozbierala som poslednú úrodu papriky. boli už iba...
Sterilizované mixované feferónky
Tento recept mám od jednej známej z Bošáce... je pre tých čo milujú pálivé ... u...
Nakladaný kozí syr s olivami a čerstvou zeleninou
podobných receptov tu je niekoľko, ale pridávam ten svoj, tak ako sa to robí u...
Marmeláda z rebarbory
je sezóna rebarbory a urodilo sa jej viac ako je moja rodina schopná skonzumovať, vyskúšala som...
Kápia v oleji
Kápiu som doteraz zavárala tak, že som si pripravila nálev a kápiu som v ňom sparila...
Ostrá čalamáda z baraních rohov a cibule v sladkokyslom náleve
Toto je čalamáda len pre milovníkov štiplavej papriky... bez sterilizácie... papriku baranie rohy som kombinovala s...
Žltý paradajkový pretlak na zimu
Či je červený, alebo žltý na chuti to vôbec nemení. nerobila som ešte zo žltých...
Černice v medovom náleve
Umyté černice dáme do 3 dl pohárikov.
Dulový džem s vanilkou a anízom
Každý rok robievami tento džem. má prekrásnu farbu a výbornú chuť. tento rok som...
Jahodový džem
Dnes ráno sa mi u nás pošťastilo kúpiť jahody od predajcov zo Šiah za dobrú cenu 2,...
Slivky v čokoláde
Tento recept mi prezradila jedna stará pani učiteľka a ona ho mala od svojej babky. Takže...
Jahodovo-rebarborový džem s vanilkou
Od farmára som dostala čerstvo odrezanú rebarboru, tak som sa nevedela dočkať, kedy vyskúšam doma...
Marhuľový kompót podľa starých mám
Nevymýšľam, kompóty zaváram podľa starých rodičov - sirupom zalejem ovocie a sterilizujem vo veľkom hrnci.
Mirabelková marmeláda
Mirabelky sa zle zbavujú kôstok, preto ich dáme celé osušené a umyté do kastróla, popučíme...
Omáčka Uncle Bens
Univerzálna omáčka do hoci čoho na hoci čo. Výborná!
Kašľajúca paštéta
Recept som spísal v čase, keď boli noviny plné vtáčej chrípky a japoncov s rúškami na...
Pečené papriky aj vo fľaši
Recepty, ktoré zvyčajne publikujem, pochádzajú z Balkánu, sú jednoduché, chutné, zeleninové, ...
Zavárana cukina, dyňa
Keďže mám v záhrade prebytok cukin a dyní skúsila som ich zavariť, tu je recept.
Slivkový lekvár
V piatok si bola švagriná obrať bystrické slivky na lekvár. Vraj je z týchto...
Ríbezľový chilli džem
Recept pochádza z webu, a keďže som mal tento rok dosť ríbezlí, vyskúšal som... týmto...
Broskyňové čatní (chutney)
Zrealizované podľa receptu od @Kecemis na základe našej diskusie a aj s jeho dovolením pridávam tento recept...
Miešané zaváraniny podľa vzoru - Izabella929
Veľmi sa mi páčia zaváraniny, ktoré tu na Vareche uviedla Izabella929. Takže môj prvý pokus......
Slivkový kompót s hrozienkami
Považujem ho za výborný kompot, skoro posledný zo sladkých zaváranín... v tomto období už mám zavarené...
Domáce pasírované paradajky
Pasírované paradajky (paradajková passata, pyré) pripravujem každoročne na zimné obdobie v letných dňoch, v čase ich najväčšieho dozrievania....
Pečeňová paštéta
Tento recept robil môj svokor, robili sme ho na zabíjačku a to preto, že vtedy...
Výborný hubový šalát pani horárky
Výborný, odskúšaný recept, nestačil som ho odpisovať priateľom.
Slivky zavárané v octe
A pomaly sa nám blíži obdobie sliviek. Mama ich zvykla zavárať nielen na sladko, ako...
Ostrá pasta-Pálihub
Máme v Orlové kousek od domu takový malý obchůdek v paneláku. Když jsem tam pro...
Púpavový sirup
240 kvetov púpavy dáme do 1 l vody (môže byť aj trochu viac) a necháme prevariť...
Kvašáky v plastovej fľaši
Tento rok som sa dozvedela super recept na kvasené uhorky v plastovej fľaške. Mám ho od svojej...
Sterilizovaná kápia do šalátov
Nálev mám od mojej maminy, ale nezaváram ju celú ani neobáram ako ona, ale nakrájam,...
