Zaváraniny (recepty podľa klikanosti)

Keď sa urodí dosť sliviek, človek rozmýšľa, čo s nimi....

Tohtoročnú čerešňovú sezónu už máme za sebou, ale recept na zavárané medové čerešne sa určite hodí aj na budúci rok....

Netradičná nátierka so zníženým obsahom cukru je chutná na pečive s maslom, ale aj ako pikantná...

Kto má záhradu, tak to pozná. Na jeseň sa vyberie mrkva a je rôznej veľkosti....

Zaváranie nie je len o povinnosti spracovať zeleninu a ovocie do džemov, kompótov, čalamád, pyré či...

Podľa tohto receptu si môžete pripraviť džem aj z iného ovocia.

Čerešne umyjeme a očistíme od stopiek. Umyté vložíme do hrnca s cca deci až dve vody....

Od známeho sme dostali cca 5 kg čerstvo nazbierané šípky – v našom nárečí šípky voláme sverbovuza...

Nakladaná kyslá kapusta podľa mňa.

Džem výborne chutí s tvrdými syrmi, pečeným mäsom alebo ako netradičná nátierka.

Keď na jeseň pozberám na záhrade všetky paradajky, sú medzi nimi aj zelené, ktoré vonku už nedozrejú....

Zelenina do polievky alebo príchuť do mäsových jedál.

Tieto slivky v kakau sú výborné. Robím ich každý rok, ak slivka zarodí....

Cuketu očistíme a nakrájame na kocky, dáme do hrnca, pridáme nakrájanú cibuľu, pretlačený cesnak...

Veľmi chutný džem, aj napriek tomu, že je z cukety.

Ak idete robiť cviklu, na 10 kg budete potrebovať asi 4, 5 litra tohto nálevu...