Zavárana cukina, dyňa

tedko - bez fotkytedko, 25. júla 2011

Keďže mám v záhrade prebytok cukin a dyní skúsila som ich zavariť,tu je recept.

40 minút
príprava
10 minút
na 100 °C

Suroviny


Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cukiny očistíme,umyjeme,postrúhame na strúhadle a dáme do misy,nalejeme vodu pridáme lyžicu soli,necháme 1hodinu odstáť.

  2. 2

    Do 7dcl pohára dáme dospodu kopor,1/2 čajovej lyžičky soli cukinu vytlačíme a dobre natlačíme do pohára,na vrch dáme 1 polievkovú lyžicu octu a pohár uzavrieme. Varíme pri 100°C 10 minút.V zime bude výborna.

Diskusia k receptu

zdezda
ukladám, vyskúšam, ešte som takto nazavárala, Ď
tedko
Robila som aj minulý rok a nepokazila sa,myslím že jeden pohár
nechytil a ten som spracovala.
sovka62
A čo s ňou potom v zime spravíš? Omáčku, alebo sa dá zjesť rovno, bez ďalšej úpravy?
tedko
Pripravujem s nej omáčku na klasický sposob len sa nemusí tak dlho
variť.