Omáčka Uncle Bens

3sandra3 - fotka3sandra3, 24. marca 2011

Suroviny

1 kg
1 kg
1 kg
1 dcl
3 ks - strúčiky
5-8 dkg
20 dkg
1 dcl
3 ks konzerva -malá
7 dcl
1 ks konzerva
1 ks konzerva




Postup

  1. 1

    Paradajky sparíme horúcou vodou a ošúpeme. Papriky, paradajky pokrájame. Tiež cibuľu pokrájame na malé kocky, to všetko podusíme na oleji. Pridáme cesnak, soľ, cukor, ocot a paradajkový pretlak. Znova podusíme, potom ešte pridáme na jemno pokrájané kyslé uhorky, šampiňony, kukuricu. Spolu podusíme 20 minút.

  2. 2

    Dáme do pohárikov a sterilizujeme asi 10 minút.

Diskusia k receptu

dorisa
Varila som si toto, ale už sme spapali, v lete uvarím, dakujem za pripomenutie.
duschko
Tato omacka nema chybu. Uz som spominal, ze doporucujem naraz robit z dvoch davok, taka je chutna.
pivonka
Nepoznám, ale takéto doma vyrobené polotovary sú super. Zakladám.
bejaja
Uncle Bens robím aj ja, každý rok, len mám trochu iný postup,je to dobrá mňamka...už sa nám minul, tak sa teším na leto, keď si ho znovu urobím....
aja1616
Tak včera som robila, podľa Tvojho receptu a je fakt výborný. Dala som 50 g soli a nám to stačilo. Vynikajúca omáčka.
chickos
Vyskúšala som je to mnam ale nedavala som olej ten pridavam az pri vareni začínam olejom trošičku cibulky opražím masko a potom davam zavarenu zmes. je to čerstve nie je tam citiť stary olej.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia