Lečová zmes na pizzu

@izabelka má pravdu.... ako do babičkinej špajze.....

Poznám, je to veľmi dobré. Akurát ja to poznám pod názvom "Uncle Bens " a nedávam do toho cesnak.

A rokmi som prestala používať sterilizovanú zeleninu, radšej tam švacnem sáčok mrazenej kukurice, kopu čerstvých šampiňonov nakrájaných na plátky, a defakto aj uhorky šalátovky čerstvé nakrájané na drobno a ak je tekvica dáka menšia tak aj tú tam hodím. Tieto ingrediencie mnou vymenované už ani nevážim, koľko príde toľko dám, na chuti to nič nepokazí a aj čili papričky ak mám tak s radosťou dám.

Je to výborné na pizzu, ale najčastejšie to používam k kuraciemu mäsku. Cibulku osmahnem, pridám kuracie prsia nakrájané na pásiky chvílku osmahnem ... pridám flaštičku tejto zmesy, podusím. Medzi tým uvarím ryžu alebo pripravím hranolky a obed je za 20 minút na stole.

Len chcem pripomenúť, že som sem uviedla pôvodný recept, ktorý sme si rokmi upravili a kukuricu, pokiaľ máme používame čerstvú zo záhradky. Keď bola sezóna aj hríbiky sme dali nazbierané a uhorky sú doma sterilizované a bez nich by to fakt nebolo ono. :)

Tiež poznám túto zmes pod názvom Uncle Bens, pred rokmi som jej robievala veľa, keď boli deti na internátoch, teraz robím už len klasické alebo cukinové lečo.

Pekná zmes, si mi pripomenula... Moja mamina zvykne piecť slaný koláč a lá pizza s klasickým lečom, joj, až sem mi vonia, už sa teším až si na ňom zas pošmáknem. :)

Tiež poznám pod názvom "Uncle Bens " a niekedy aj rozmixujem .

Načo je tam ten bujon a olej? Ten zvykne dlhším stánim aj v skle nabrať zlú chuť. Ani do zaváraného leča sa nepridáva. To je môj názor.