Talianska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Určite je tu plno receptov na pizzu, hádam sa nikto nenahnevá keď tu hodím aj ten...

Batatové gnocchi podľa Miss Slovakia

Batatové ňoky (gnocchi) pripraví víťazka súťaže krásy Miss Slovakia 2007 Veronika Vágnerová, rodená Husárová.

Bruschetti tak trocha po slovensky

Keď zistím, že chlebík, z ktorého som si chcel odrezať krajec, má už svoje...

Baklažány na taliansky sposôb

Recept Talianska kuchyna. Talianska kuchyna vyuziva rozne druhy masa, ryb, zeleninu uvarenu na rozne...

Plnené miništangle

Špagety s pórom a tofu

tento recept mi prvý krát urobila moja sestra, keď som prišla neohlásená a hladná. Je...

Rajčinový sen (cestoviny s domácou rajčinovou omáčkou)

Príprava tohto receptu mala pôvodne trvať cca hodinu. Ja som však nemala toľko času a preto...

Linguine so sardelkami, olivami a pangratattou

Do rozohriatej panvice nalejeme olivový olej, pridáme cesnak, čili papričku a zľahka opražíme. Pridáme...

Risotto s červenou repou a kuracími lízatkami

Kuracie mäso

Tento recept som objavila na webe a s veľkou radosťou som ho aj vyskúšala, jednak...

Mušle sv. Jakuba na tekvicovo-medovom kréme a foie gras so šalviou opečenou na masle

Večera

Manžel otvoril dnes výborné vínko, tak čo som mala robiť - musela som k nemu pripraviť...

Krémová polievka z oranžovej tekvice s jogurtom a pásikmi speck-u

Toto je mňam-mňam na zohriatie v niektorý z chladných večerov :-) Speck je špeciálna, jalovcom...

Jahodové semifreddo

Dezerty

Najlepšia jahodová zmrzlinka :)

Orecchiette con cima di rapa

Cime di rapa, po slovensky listy z kvaky, orecchiette po slovensky uska. Je to stary taliansky...

Svieže cukety

V cuketovej sezóne treba využiť čo nám príroda ponúka. Tu je zase dačo na fresh nôtu,...

Kukuričné placky

Rychlý sacharidový obed pre tých čo dodržiavaju delenu stravu.

Sépiové tagliatelle Frutti Di Mare

Kedze je čas na nič a na bicykel sa nedá íst, v lidli som kúpil sépiové čerstvé...

Krevetové rizoto v parmezánovom košíčku

Hríbové rizoto s fazuľkou

Zbožňujem rizoto, ale keďže ide o jednoduché jedlo zatiaľ som žiaden recept nepridala. Tento mi...

Risotto con funghi

Ďalší z receptov, ktorý som sa naučila v škole varenia skvelého Tomáša Opletala a Ľuba Vargovčíka....

Pizza Romagna

Šalát - Petto di pollo al miele (Kuracie prsia s medom)

Kuracie mäso

Nevedel som ako si dneska pripraviť kuracie prsia, tak som si urobil dressing z vecí ktoré...

Kapucínova torta

Torty

Tento recept mám z internetu teda z youtube. Je to veľmi dobrá torta, ja som ju...

Tortellini so syrom a hubami

Vo veľkom hrnci rozpustíme maslo, vsypeme pokrájanú cibuľku a nakrájané hríbiky a zvoľna 3 minúty smažíme,...

Lasagne

Naše obľúbené.

Rizoto s medvedím cesnakom

Keďže medvedí cesnak je teraz veľmi aktuálny a kto vie kde ho hľadať, tak vie že...

Osso buco à la milanese

Mám kuchársku knihu s talianskymi receptami. Rada by som sa s vami podelila o jeden vyborný recept...

Cestoviny s cuketou

Ak máte doma veľa cukety a jej čerstvú chuť až tak neobľubujete, skúste tento rýchly recept....

Šafranové risotto

Nieco, co by mal kazdy skusit, a porovnat si, ako chuti skutocne rizoto, ...

Frikadelky s boloňskou omáčkou

Mleté mäso zmiešame s vajíčkom, korením, soľou, nakrájanou cibuľou a necháme 20 minút odležať....

Koláč s hruškami a Nivou

. kombinácia len pre odvážnych :-)

Hríbovo-pórové rizoto

Mam rada jedla z jedneho hrnca:-), jednoduchu pripravu a lahodnu chut. Tento recept mam z...

Špagety s tuniakovými guľkami

Zostalo mi trošku paradajkovej omáčky z Buffalo krídelok, trošku som posnorila po nete a našla som...

Grilovaná bruschetta so šalátom

Večera

Paradajky zblanžírujeme (blanžírovanie = krátke povarenie a následne schladenie a ošúpanie) a nakrájame na kocky. Cibuľu,...

Sardínske involtini s pecorinom a prosciuttom

Tak sme sa vrátili z dovolenky, a ja som si priniesla niekoľko sardínskych receptov a pochutín,...

Lasagne so zemiakmi a baklažánom