Talianska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

mňam mňam :) Trošku babračka, ale zato pekne vyzerajú na tanieri a výborne chutia.

Pizza cesto s pivom a medom

chutný recept na pizzu . skúste zmenu

Petržlenové pesto s novým cesnakom

Spomienka na letnú dovolenku s malou improvizáciou

Farfalle s kuracím mäsom a so šampiňónmi

Na cibuľke opražíme trochu osolené kuracie prsia nakrájané na malé kúsky. Pridáme šampiňóny a opražíme ich...

Florenský koláč

prekvapivo jednoducha a o to chutnejsia zalezitost, ktorou som sa inspiroval z casopisu

Tagliatelle s kuracími pečeňami, paradajkami a majoránom

Na rozohriatu panvicu nalejeme olivový olej, pridáme pokrájané kuracie pečene a cesnak a pražíme asi 6...

Šalát s medovým dressingom

Večera

Ľahké chutné predjedlo, šalát, alebo aj večera. Moja obľúbená kombinácia chutí.

Pravá talianska ciabatta

Do pekárne si nalejeme najprv tekuté, potom sypké suroviny, cukor na jednu stranu a soľ...

Cukinový slaný koláč zo Sardínie

V zhone tejto jesene som aj zabudla na leto a na to, že boli nejaké dovolenky....

Hríbovo-tekvicové rizoto

Perfektne, rýchle a veľmi chutne rizoto z hrnca. Recept mám od kolegu z Talianska.

Rizoto so sušenými rajčinami

Tento recept som objavila len nedávno, rovnako ako sušené rajčiny, ale hneď som si ich...

Cestoviny s morskými plodmi

Hlavné jedlá

Do osolenej vriacej vody dáme variť cestoviny.

Cestovinový šalát trochu inak

Cestoviny trochu inak, vhodné na sacharidový obed.

Špagety carbonara à la Bogar

Tento recept je jednoduchý, mega chutný, ale vie byť aj komplikovaný ak sme netrpezliví.....

Zuppa di pesce - rybacia polievka

Večera

Recept od Vincenza Miele

Paradajková polievka s bazalkou

Milovníci paradajok budú mať z tejto lahodnej polievky veľký kulinársky zážitok.

Baklažánové lazane (bez cestoviny)

Bravčové mäso

Ak máte radi baklažán v kombinácii s mletým mäsom a paradajkami, vyskúšajte tieto lazane. Je...

Zapekané kuracie prsia na taliansky spôsob

Tento recept som si odvodila z viacerých receptov a dávam ho sem na varechu, aby som...

Talianske semifreddo

Dezerty

Talianske semifredo je všeobecne známy a obľúbený taliansky dezert. Je veľmi rozšírený aj mimo územia Talianska,...

Široké rezance s kúskami restovaného lososa

Na oleji orestujeme cibuľu a cesnak, pridáme na kocky nakrájaného lososa, nakrájané cherry paradajky, ...

Čierne rizoto s grilovaným lososom

Hlavné jedlá

Na hlbšej panvici rozpálime olivový olej, prihodíme k nemu nadrobno nasekaný cesnak spolu so šalotkou...

Fettuccine tricolora

Cestoviny uvaríme vo vriacej osolenej vode. Scedíme a necháme odkvapkať.

Panettone - taliansky vianočný koláč

Koláče

Tento nadýchaný mäkký kysnutý koláč pochádza z Milána a dnes patrí k Vianociam od severu až po juh...

Domáca čokoládová Nutella

Autorom originál receptu je pekár z Piemontu, Pietro Ferrero, ktorý začal s výrobou tohto čokoládového...

Veľkonočná tiramisu torta

Torty

Ďakujem za inšpiráciu používateľovi Michal81

Špagety carbonara na zdravý spôsob

Viem že toto nie je originálny recept na carbonara omáčku, ale je to taká moja diernejšia...

Voňavý králik na olivách

Hlavné jedlá

Skúšala som nový recept na ušiaka :) kombinácia podľa časopisu Apetit s úpravou a lá Stanči :D...

Ravioli so sušenými paradajkami a prosciuttom

Opäť jeden chutný taliansky recept. Ak máte čas a chuť tak ho vyskúšajte. Ak nie,...

Risotto Funghi s bielou špargľou

Nato, že som to robila po prvýkrát v živote to bolo úúúžasné!!! A v celku jednoduchý recept...

Zapekané cestoviny

Uvarime si cestoviny podla navodu na obale, na trosku tvrdsie, kedze zapekanim nam este zmaknu....

Široké rezance s kuracím mäsom a pikantnou slivkovou omáčkou

Kuracie stehná nakrájame na úhľadné kocky a osmažíme na cibuľovom základe. Mierne podlejeme vývarom, pridáme...

Talianske medovo-citrónové kura

Tento recept som dostala od kolegyne. Tak som si povedala, ze vyskusam, pofotim...

Ribollita - krémová toskánska polievka

Polievky

Ribollita je toskánska hustá polievka zo zeleniny a chleba - podmienkou je, že jej súčasťou musí...

Dubákové tagliatelle