Maďarská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

prazdny

Paprčkový perkelt, alebo guláš ozajstný - maďarský recept

Bravčové mäso

Je to naše obĺúbené jedlo, pochádza "naozaj" z maďarska a môže sa pripravovať aj v kotlíku....

prazdny

Údené v tokajskom

Bravčové mäso

Prichádza zimné obdobie a s ním chuť na sýtejšie jedlo, ktoré trocha prizdobené môže byť podávané...

prazdny

Letná smotanová-ovocná torta s mascarpone

Torty

Lahký recept pre každého znás, letný ovocný smotanový :-) skúste a uvidíte že si ho zamilujete...

prazdny

Morčacie prsia plnené fetou a špenátom

Hlavné jedlá

Rýchly a veľmi chutný nedeľný obed, pričom príprava je jednoduchá a nenáročná.

prazdny

Držkový perkelt zo Žitného ostrova

Hovädzie mäso

Držkový perkelt sa varí na mnoho spôsobov, preto sa chcem s vami podeliť o môj recept....

prazdny

Čertova krkovička

Bravčové mäso

Je to bravčová krkovička, ktorá Vás dostane.

prazdny

Jókaiho fazuľová polievka

Bravčové mäso

Fazuľu, namočenú 24 hodín vopred, dobre umyjeme a dáme variť do vývaru. Pridáme aj...

prazdny

Makovo orechovo-orieškové žerbó rezy

Dezerty

Na víkend som urobila výborné žerbové rezy, ktoré som skonbinovala zo surovín, ktoré som ešte...

prazdny

Brašovská kapusta

Bravčové mäso

Niečo pre milovníkov bravčoviny, kapusty, kôpru a smotany. Jednoduchá príprava ale vynikajúca chuť.

prazdny

Pečené kura na spôsob bažanta

Hlavné jedlá

Dostala som domáce kura, domácu údenú slaninu, domácu zeleninu, všetko dokonca v bio kvalite...

prazdny

Lángoše, ktoré si môžem dať aj ja...

Bezmäsité jedlá

Rozmýšľala som včera, čo dnes uvariť a rozhodla som sa pre hustú fazuľovú polievku s údeným...

prazdny

Paštéta pre gurmánov

Nátierky

Túto paštiku som našla pred rokom na madarskom webe. Robievala som ju podľa pôvodného receptu z...

prazdny

Maďarské Bakoňské bravčové plátky

Bravčové mäso

V Madarsku sú Bakoňské bravčové plátky veľmi známe a obľúbené jedlo, ktoré je často podávané aj...

prazdny

Morčacie prsia pečené v celku so sušenými paradajkami

Hlavné jedlá

Poznám viacero spôsobov morčacích prs pečených v celku, väčšinou sú prešpikované údenou slaninou. Porozmýšľala som...

prazdny

Chilli plnené syrom

Bezmäsité jedlá

Ďalší spôsob ako spotrebovať úrodu chilli papričiek...

prazdny

Jarné karfiolové rezne

Bezmäsité jedlá

Toto jedlo robievam z prvého jarného karfiolu, ktorý rozoberiem na ružičky, uvarím do mäkka, ...

prazdny

Mangový sorbet

Dezerty

Zbožňujem mango, pomaly končí sezóna manga. Pripravila som osviežujúci chutný sorbet. Základom sorbetu je...

prazdny

Pikantné bravčové kocky v bielej hlávkovej kapuste

Bravčové mäso

Vybrala som zo svojej zbierky náš obľúbený starý rodinný recept na Pikantné bravčové kocky v bielej hlávkovej...

prazdny

Mrazená tekvica

Bezmäsité jedlá

Toto v podstate recept nie je. Pridávam ho ako inšpiráciu na prípravu domáceho polotovaru. Moja...

prazdny

Kelová omáčka s klobásou

Bravčové mäso

Táto omáčka ide u nás doma veľmi na odbyt. Máme ju radi pikantnú. V podstate...

prazdny

Torta so snehovým čokoládovým krémom

Torty

Nasa rodina ma najradsej plnky, ktore nie su cisto maslove. Dnes chcem uverejnit plnku, ...

prazdny

Sedliacka fazuľová polievka

Bezmäsité jedlá

Táto polievka je natoľko hustá a výdatná, že nepotrebujem navariť k nej druhé jedlo iba chlieb....

prazdny

Zemiakové pagáče pečené vcelku

Bezmäsité jedlá

Moja drahá babička zvykla piecť takéto zemiakové pagáče v celku na plechu, sú veľmi jednoduché, ...

prazdny

Žerbó

Dezerty

Tento recept získala moja mamička zrejme ešte pred 60-timi rokmi od svojich kamarátok z Kráľovského Chlmca...

prazdny

Husacia pečeň na spôsob ,,Makó“

Predjedlá

Husaciu pečienku odblaníme, očistíme, žlčník a zelenú časť okolo odstránime, dobre umyjeme v studenej...

prazdny

Eszterházy roštenka

Hovädzie mäso

Meno Eszterházy je známe po celom Uhorsku a Rakúsku. významným nositeľom tohto mena bol barón Pál...

prazdny

Kačacia pečeň s červenou kapustou a lokšou

Hlavné jedlá

Včera pri stretnutí rodiny sme spomínali na všetko. Napokon padla voľba na kačice keď sme ešte...

prazdny

Koložvárska kapusta podľa Majky

Bravčové mäso

Priateľ mi stále hovoril: "Urob koložvársku kapustu... " Tak som googlila a všade recepty s mletým mäsom....

prazdny

Chantilly Cream (Šľahačkovy sladky Krem)

Torty

"Chantilly Cream" sa zacal používať vo Francúzsku. Je to vlastne "sladena luxusna šľahačka s príchuťou...

prazdny

Huspenina - Studenô

Bravčové mäso

Toto je môj najobľúbenejší zákusok. Pre mňa zákusok je kus údeného. A koláč kus pečeného...

prazdny

Žerbo rezy

Dezerty

Veľmi obľúbený, výborný orechový zákusok.

prazdny

Minútka z pečene

Hovädzie mäso

V našej rodine bola pečeň obľúbenou delikatessou, najmä pre jej rýchlu prípravu, ale aj chuť....

prazdny

Segedínsky guláš

Bravčové mäso

Viem si vychutnať jedlo, ktoré varí niekto iný a ja sama len premýšľam, ako nestáť pri sporáku...

prazdny

Biela hlávková kapusta na víne s karamelom

Bezmäsité jedlá

Dnes som robila túto kapustu k pečenému kuriatku na spôsob bažanta. Do kapusty pridávam koreniny, ...

prazdny

Hovädzí guláš Čovňomajvarechastojí a Pracovná polievka

Hovädzie mäso

Podľa mňa je guláš čiste improvizačné jedlo, kde nie je stanovené množstvo, typ a druh jednotlivých surovín...

prazdny

Veľmi jednoduchý liaty jablkový alebo akýkoľvek koláčik

Koláče

Veľmi chutný a jednoduchý koláčik, ktorý mám od svojej mamky, ktorá ho má z práce...