Košický kraj (recepty podľa klikanosti)

Jedlo, ktore mame radi všetci doma.

Veterníky plnené krémom

Dezerty

sladká pochúťka na zimný večer ... :) recept som si upravila ale inšpiráciu mi dala @Mariaklara...

Viedenské kocky

Nápoje

Recept mám z Báječnej ženy. Zas to nie je najkrajší zákusok, pridávam ho len preto,...

Moja milovaná tekvicová polievka

Tento recept som dostala od mojej tety, doteraz som tekvicu zúžitkovala väčšinou na prívarok a semienka...

Slovenská ryža špeciál alebo ako kombinovaná príloha

Cestoviny

Dostal som sa do duševného stavu, keď mi už klasická príprava slovenskej ryže, ale aj...

Smotanové rezy - bezlepkové

Dezerty

Pre tých, ktorý majú radi šťavnaté a krémové zákusky.

Hovädzí chvost à la perkelt

Hovädzie mäso

Kto z Vás, bez rozdielu veku (bez urážky, prosím) i pohlavia, nemôže piť správne...

Plnené šampiňóny

... s paradajkou, mozzarellou, bazalkou, gorgonzolou a vlašským orieškom. Ja viem, na...

Bravčové rebierka - labužníkov sen

Pôvodný rcp (???) som pred časom dostal E-mailom od Marušky Davalovej z Paričova a teraz mi, ...

Ukrajinské tvarohové „syrníky“

Dezerty

Tradičné jedlá Zemplína hovoria o šikovnosti tunajších prababičiek. Z lokálnych, ľahko dostupných surovín dokázali totiž...

Mriežkový slivkový koláč

Koláče

Ešte trocha sliviek na strome a tak som upiekla tento koláčik.

Medovo-orechové rezy

Koláče

Pečiem ich veľmi rada , nedá sa im odolať.

Šťuka na tymiane

... so šalátom z cukrového hrášku, póru a cherry paradajok...

Karé na kuriatkach

... do chrumkava upečené tenučké plátky bravčového karé s domácimi bazalkovými rezancami a kuriatkovou omáčkou. Toto...

Zemiaková kaša s batátom - pepito mash potatos

Nápad skombinovať klasické zemiaky so sladkými (batatas) vznikol sporadicky. Suseda sa mojej lepšej ½ posťažovala, ...

Špenátová roláda a silvestrovské pochutiny

oneskorene pridávam staršie receptíky ktoré som nemala čas pridať ... takže tu je taký zo silvestra...

Uhorkový šalát

Recept ako recept:D ale milujem od malička ku každému mäsku:)......a aj tak:-...

Dubákové rizoto

Dubáky patria nesporne medzi slovenské pochúťky. Používajú sa čerstvé i sušené. Pridávajú sa do...

Škvarkové pagáčiky mojej starej mamy

Slané chuťovky

su naozaj skvarkove a chrumkave, az kym sa nezjedia

Mačanka - hubová polievka

Večera

Nakrájame cibuľu nadrobno, slaninku na kocky. Slaninku oškvaríme a pridáme nakrájanú cibuľu. Opražíme dozlatista...

Typicke veľkonočné:))....takto to robila ešte babka mojej babky........je to skoro to iste ako sekana teda postup je skoro taký istý iba pomer surovín je iný a chuť tiež určite davam prednosť povnine pred sekanou:-...

Plnené bravčové kolienko

... takže teraz trošku kalorickejšie, ale výborné...

Jednoduchá šošovicová polievka

Polievky

šošovicu namočíme asi na 4 hodiny do vody. Po premytí ju precedíme a dáme do väčšieho...

Východniarske beliše s kapustou

Úhor so šalviou

... s jarnou cibuľkou na masle a utopený v maslovo citrónovej omáčke. Mám ja ale šťastie,...

Krkovička v kabáte

Recept mi poslala kamoška mailom, veľmi sa mi zapáčil, tak som ho vyskúšala...

Škvarky s kapustou

Malo by sa to vlastne volať kapusta zo škvarkami, lebo je tam viacej kapusty. Toto jedlo...

Brokolica na hlive

... v tomto studenom a sychravom počasí treba posilniť imunitu, tak som sa rozhodol dať do...

Bravčové plátky na hubách

Jedlá s hubami patrili v našej domácnosti odjakživa k tým najžiadanejším....

Modrá lagúna

Nápoje

Tak sme si dnes s manželom pochutnali na chladených koktailoch. :-)

Paradajková domáca polievka – klasika s gágoríkmi