Citrónové drobné pečivo
Citrónové drobné pečivo

Citrónové hviezdičky fotorecept

olinecka - fotkaolinecka, 12. decembra 2018
Citrónové hviezdičky (fotorecept)
Foto: olinecka

Dobrota na tieto sviatky.

30 minút
príprava
7-9 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
120 g
400 g
200 g
100 ml
1 ks
štipka
1 ČL
1/2 ČL
1 ks (šťava aj kôra)
Na obaľovanie:
trocha

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Suroviny na cesto.

    Citrónové hviezdičky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Maslo vymiešame mixérom do hladka pridáme cukor, štipku soli, vajíčko, smotanu, múku zmiešanú s práškom do pečiva, sódu bikarbónu, citrónovú šťavu a kôru, vymiešame cesto. Cesto zabalíme do fólie, ktorú trocha posypeme múkou. Cesto nie je veľmi tuhé, dáme do chladničky stuhnúť.

    Citrónové hviezdičky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cesto dáme na pomúčenú pracovnú dosku, rozvaľkáme na hrúbku asi 3-4 mm, formičku zakaždým dáme do múky, aby sa nelepilo cesto a vykrojíme hviezdičky. Plech vyložíme papierom na pečenie, poukladáme hviezdičky a rúru predhrejeme na 180 stupňov. Pečieme 7-9 minút.

    Citrónové hviezdičky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Upečené ešte za horúca obalíme zmesou práškového a vanilínového cukru s primiešanou škoricou. Vôňa vanilky a škorice prevoňala celý dom.

    Citrónové hviezdičky (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Kedysi sme s tetou vianočné a veľkonočné koláčiky i zákusky piekli spolu, aby nám išla robota od ruky. Upečené sme si rozdelili a raz-dva sme boli hotové. Paráda! Potom nám začalo akosi vadiť, že keď sme prišli jedna k druhej na kávičku, núkali sme sa tými istými sladkosťami ako sme mali aj doma. A tak sme si povedali -dosť - odvtedy si pečieme každá "svoje," zmenili sme si aj sortiment a navzájom sa ponúkame čímsi iným, vzácnejším, čo doma nemáme. Teta tiež pečie medzi inými aj tieto úžasné citrónové hviezdičky. Veľmi mi chutia.
Teda @Oline čka, aké dobrotky vypekáš, hneď by som sa ponúkla, aj tými predošlými, ktoré tu máš.