Citrónové hviezdičky fotorecept
Foto: olinecka
Dobrota na tieto sviatky.
príprava
na 180 °C
Suroviny
Cesto: | |
120 g |
|
400 g |
|
200 g |
|
100 ml |
|
1 ks |
|
štipka |
|
1 ČL |
|
1/2 ČL |
|
1 ks (šťava aj kôra) |
|
Na obaľovanie: | |
|
|
|
|
trocha |
|
Postup
-
1
Suroviny na cesto.
-
2
Maslo vymiešame mixérom do hladka pridáme cukor, štipku soli, vajíčko, smotanu, múku zmiešanú s práškom do pečiva, sódu bikarbónu, citrónovú šťavu a kôru, vymiešame cesto. Cesto zabalíme do fólie, ktorú trocha posypeme múkou. Cesto nie je veľmi tuhé, dáme do chladničky stuhnúť.
-
3
Cesto dáme na pomúčenú pracovnú dosku, rozvaľkáme na hrúbku asi 3-4 mm, formičku zakaždým dáme do múky, aby sa nelepilo cesto a vykrojíme hviezdičky. Plech vyložíme papierom na pečenie, poukladáme hviezdičky a rúru predhrejeme na 180 stupňov. Pečieme 7-9 minút.
-
4
Upečené ešte za horúca obalíme zmesou práškového a vanilínového cukru s primiešanou škoricou. Vôňa vanilky a škorice prevoňala celý dom.
Treba sa zastaviť , ochutnať.Pekny dník.
Ďakujem som rada , že si urobila ochutnávku, pozdravujem.
Ďakujem si milá, pozdravujem.
Aspoň nepriberieme či???!!!
Neviem kde si urobila,chybu.Podla receptu sú pekné upečené.
Nesmieš sa rúre otočiť chrbtom. Podľa mňa rúra len na to čaká, aby ťa mohla vypiecť. Zvlášť pri týchto drobných maslových koláčikoch, je aj 30 sekúnd zrazu priveľa. Poučila som sa na pár plechoch, keď je tá posledná minúta, čučím do rúry. Toto je veľmi dobrý recept, robím väčšinou bez citróna, ale keksíky sú krehučké a rozplývavé a je s nimi málo roboty.