Smotanové rezy - bezlepkové fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si potrebné suroviny.

   
2. 2

   Žĺtky vymiešame s cukrom do penista, postupne pridávame olej, vodu, múku s práškom do pečiva.

   
3. 3

   Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý zľahka zapracujeme do cesta.

   
4. 4

   Cesto rozotrieme na vymastený a pomúčený plech a upečieme.

   
5. 5

   Na upečené a vychladnuté cesto natrieme vrstvu lekváru.

   
6. 6

   Z mlieka, cukru a Zlatých klasov uvaríme hustý puding. Do vychladnutého pudingu vmiešame smotany a vypracujeme hladký krém. Krém natrieme na cesto, ktoré sme si pred tým natreli lekvárom.

   
7. 7

   Na krém poukladáme odkvapkaný a na kocky nakrájaný ananás.

   
8. 8

   Práškovú šľahačku pripravíme podľa návodu a rozotrieme ju na povrch múčnika. ľubovoľne ozdobíme, ja som použila strúhanú čokoládu.