Smotanové rezy - bezlepkové fotorecept

zuzka193 - fotkazuzka193, 6. júla 2011
Smotanové rezy - bezlepkové (fotorecept)
Foto: zuzka193

Pre tých, ktorý majú radi šťavnaté a krémové zákusky.

18
porcií
40 minút
príprava
20 - 30 minút
na 180 °C

Postup

  1. 1

    Pripravíme si potrebné suroviny.

    Smotanové rezy - bezlepkové (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Žĺtky vymiešame s cukrom do penista, postupne pridávame olej, vodu, múku s práškom do pečiva.

    Smotanové rezy - bezlepkové (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý zľahka zapracujeme do cesta.

    Smotanové rezy - bezlepkové (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Cesto rozotrieme na vymastený a pomúčený plech a upečieme.

    Smotanové rezy - bezlepkové (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Na upečené a vychladnuté cesto natrieme vrstvu lekváru.

    Smotanové rezy - bezlepkové (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Z mlieka, cukru a Zlatých klasov uvaríme hustý puding. Do vychladnutého pudingu vmiešame smotany a vypracujeme hladký krém. Krém natrieme na cesto, ktoré sme si pred tým natreli lekvárom.

    Smotanové rezy - bezlepkové (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Na krém poukladáme odkvapkaný a na kocky nakrájaný ananás.

    Smotanové rezy - bezlepkové (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Práškovú šľahačku pripravíme podľa návodu a rozotrieme ju na povrch múčnika. ľubovoľne ozdobíme, ja som použila strúhanú čokoládu.

    Smotanové rezy - bezlepkové (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

ancicka
Uvodná fotka na prvý pohľad vyzera ako oblíž prst.Určite sú tak isto chutné.
zuzka193
Áno, je to trošku podobné, ale ten ananás tam pridá osviežujúcu chuť.
elisticka
super az dnes som nasla ze robis celiaticke uz som si ulozila:-))dakujem

Zaujímavé video z archívu TV Varecha