Makovo-tvarohové rezy

Name: Makovo-tvarohové rezy
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: palmarín, 250 g; cukor kryštál, 225 g; vajcia, 5 ks; cukor vanilkový , 1 ks; múka hladká , 350 g; prášok do pečiva , 1 ks; mak mletý , 200 g; cukor kryštál, 5 PL; mlieko, 0,5 dcl vriace; puding vanilkový , 1 bal.; mlieko, 300 ml; cukor kryštál, 75 g; tvaroh, 500 g; Hera, 150 g; cukor práškový , 150 g; čokoládová poleva; višne sterilizované, 1 pohár

nikola166, 31. októbra 2011

Foto: nikola166

Recept som našla v mamkinom zošite. Podľa mňa sú strašne pekné a chutné tieto rezy.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g	palmarín
225 g	cukor kryštál
5 ks	vajcia
1 ks	cukor vanilkový
350 g	múka hladká
1 ks	prášok do pečiva
maková časť:
200 g	mak mletý
5 PL	cukor kryštál
0,5 dcl vriace	mlieko
Plnka:
1 bal.	puding vanilkový
300 ml	mlieko
75 g	cukor kryštál
500 g	tvaroh
150 g	Hera
150 g	cukor práškový
Okrem toho:
	čokoládová poleva
1 pohár	višne sterilizované

Postup

1
Višne odkôstkujeme a necháme odkvapkať. Mak zmiešame s 5 PL cukru a zalejeme vriacim mliekom. Necháme vychladnúť.
2
Vyšľaháme zmäknuté maslo s oboma cukrami, pridáme celé vajíčka a znovu prešľaháme. Múku zmiešame s kypriacim práškom a pridáme k vaječnej zmesi. Na vymastený a múkou vysypaný plech rovnomerne rozotrieme 2/3 cesta. do zvyšnej 1/3 cesta vmiešame makovú zmes a rozotrieme na svetlé cesto. Na makové cesto nahusto naukladáme odkvapkané višne a dáme piecť na 180 stupňov asi na 30 minút.
3
PLNKA: Puding rozmiešame s kryštálovým cukrom a mliekom a uvaríme dohusta a necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a po častiach všľaháme vychladnutý puding. Potom vmiešame tvaroh a dobre vyšľaháme.
4
Na vychladnutý korpus rozotrieme plnku a potrieme čokoládovou polevou.
5
Dobrú chuť :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

hubata

hubata 31. októbra 2011 o 20:52

Aké vlnky sa ti urobili......
Priznám sa že kombinácia maku a tvarohu je pre mňe neobvyklá, ale vyskúšam a uvidíme. Ukladám, som zvedavá ako chutí takáto kombinácia.

@zareaguj

Pekný komentár