Varené (recepty podľa klikanosti)

Do odvaru dáme kyslú kapustu, sušené huby a varíme, až kým kapusta nezmäkne.

Lososová polievka s kôprom

V hrnci rozpustíme maslo, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu a pór a pražíme do zmäknutia. Potom...

Šalát z quinoy s grilovanou zeleninou a so syrom feta

Výborný šalát z quinoy s grilovanou zeleninou a so slaným syrom.

Šošovicový šalát s tuniakom a avokádom

Šaláty

Drobky k pivu či vínu

Nápoje

Keď k nám má prísť vypnúť pracujúca odrastená mládež, rodičia, svokrovci a iní :)

Zákusok Panna Cotta s bielou čokoládou

Tak tento nepečený zákusok som robila po prvý krát. Pôvodný recept som trocha pomenila a pridala nejakú...

Karfiolová polievka s mrkvou aj pre začiatočníkov

Mrkvu si nakrájame na malé kúsky. Karfiol rozoberieme na ružičky a umyjeme.

Domáci marhuľový džem

Domáci marhuľový džem so Želírkou Liana. Zabudnite na hodiny strávené nad hrncom!...

Vývar z hovězího žebra (caldo de costilla)

Hovädzie mäso

Silný vývar, v Kolumbii známý jako náš "vyprošťovák" po náročném tahu :-) Podávají všude velký kus...

Cestoviny so šampiňónovou omáčkou

Hríbovú omáčku na cestoviny mám veľmi rada. A keď nie sú pravé hríby, postačia aj...

Bryndzové kolienka

Neviem odkiaľ tento recept pochádza - nechcem si ho privlastniť, ale je veľmi dobrý a málo...

Spaghetti alle vongole

Jednoduché, rýchle a chutné. S čerstvou bagetou a pohárom chladeného vínka, bieleho alebo ružového,...

Tonfisk pasta

Kolienka s tuniakom, oreganom a paradajkami, posypané čerstvým syrom.

Kapustové rizoto

Sýte chutné jedlo, viac-menej na ázijský spôsob.

Hubová polievka s vajíčkom

tento recept mam od jednej znamej z moravy. je to velmi chutna polievka asi ako vsetky...

Omáčka na cestoviny

Toto bol náš dnešný obed. Táto omáčka sa dá robiť aj z kuracích prsíčok, nielen...

Hruškovo-hroznové želé

Málo pracné a chutné.

Marinovaná cvikla s kozím syrom a lieskovcovým krokantom

Marinovaná cvikla: Cviklu zabalíme do alobalu a pečieme v rúre zohriatej na 180 °C asi 30 minút...

Kokosový krém s bielou čokoládou

... mám rada kokos :-))

Cícerová masala s hlivou

Rýchly vegan obed pre všetkých milovníkov orientálnych chutí. Zaručene ulahodí aj zarytým mäsožravcom.

Kačacie prsia so šípkovým demi glace a tekvicovým pyré

Hlavné jedlá

Aj keď sa to na prvý pohľad nezdá, recept je z kategórie jednoduchších. Treba len...

Hrachové karí

Sušený hrach si na noc namočíme, ráno vodu scedíme a vymeníme za novú. Uvaríme ho...

Cisársky trhanec so slivkami

Voňavé raky

Hlavné jedlá

Priprava sa deli podla toho, ci mame rakov cerstvych , ci mrazenych. Ak mrazenych, vyvar robit netreba,...

Panna cotta s mangovým pyré

Pyré môžeme pripraviť z akékoľvek ovocia.

Držkový paprikáš s bravčovým kolenom a hlivou

V dnešných Slovenských dobrotách ochutnáme držky s bravčovým kolenom a hlivami.

Rybacia polievka so zeleninou

Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme očistenú a pokrájanú koreňovú zeleninu, soľ, rascu a...

Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom

Maškrta z detských čias.

Cestoviny so smotanovou cesnakovou omáčkou a syrom

Milujem cestoviny na všetky spôsoby, ale tieto sú naj a hlavne rýchle. Dúfam, že...

Hrejivá a lahodná batatovo-jablková krémová polievočka

Hrejivá a voňavá. Jemne alebo viac pikantná, podľa toho koľko korenia pridáte. V zime...

Dotárska kapsa

Karé pokrájame na 200 g rebierka, do ktorých spravíme otvor - vrecko. Do každého otvoru...

Corned beef

Hovädzie mäso

Corned beef je namarinovane hovadzie maso ktore je potom uvarene. Nevedela som ako to prelozit...

Kuracia panvica s nádychom Bombaja

Kuracie mäso

Recept je podľa môjho obľúbeného kuchára Sunil Vijayakar. Celkom jednoduché, rýchle a veľmi voňavé jedlo....

Hubová polievka so zakysankou

Je to obľúbená polievočka nášho tatinka a ako sa hovorí, že v jednoduchosti je krása tak...

Hríbová omáčka so syrokrémom

Prílohy

Možno podávať k mäsu, alebo ako samostatnú večeru.

Mliečna ryža s čerešňami