Sedliacke špagety

Name: Sedliacke špagety
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: špagety, 1 balenie; cibuľa väčšia, 1 ks; klobása (alebo párky), 150 g; mleté čierne korenie; soľ; paradajkový pretlak, 150 g; cesnak , 2 strúčiky; vývar alebo bujón, podľa potreby; syr tvrdý strúhaný, 100 g; olej

58vlasta, 22. apríla 2010

Je tisíc receptov na špagety, ja pridávam celkom jednoduchý...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 balenie	špagety
1 ks	cibuľa väčšia
150 g	klobása (alebo párky)
	mleté čierne korenie
	soľ
150 g	paradajkový pretlak
2 strúčiky	cesnak
podľa potreby	vývar alebo bujón
100 g	syr tvrdý strúhaný
	olej

Postup

1
Špagety dáme variť podľa návodu. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme na kocky nakrájanú klobásu /mäkkú salámu/ alebo párky, okoreníme a osolíme. Ja používam namiesto korenia mleté čili alebo kajenské korenie. Klobásu opražíme, pridáme paradajkový pretlak, pretlačený cesnak a podľa potreby prilejeme vývar.
2
Povaríme a zmes dávame na porcie uvarených, scedených špagiet. Posypeme strúhaným syrom podľa svojej ľubovôle...