Prekladaný zemiakový šalát podľa Svetlanky fotorecept
Foto: izabella929
Tento skvelý recept som dostala od Svetlanky, ktorá pochádza z Ukrajiny a žije na Slovensku..som rada, že mi dovolila jej recept zverejniť..
porcií
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Zemiaky som uvarila v šupke a ošúpala..
-
2
uvarila som mrkvu aj vajcia..
-
3
zemiaky som pokrájala na tenké plátky..mrkvu som pokrájala na kolieska a vajcia som nastrúhala na strúhadle..
-
4
zemiaky som začala ukladať na dno sklenenej nádoby...osolila a okorenila som ich..
-
5
na zemiaky som uložila pokrájanú mrkvu..
-
6
na mrkvu som rozdrobila polovicu sardiniek..podľa Svetlanky by sa mali natrieť na mrkvu, len mne sa to nepodarilo ani po zmiešaní oleja so sardinkami..
-
7
na sardinky som rozložila a poroztierala rovnomerne majonézu..
-
8
majonézu som posypala strúhanými vajcami..
-
9
nasleduje druhá vrstva..na vajcia som rozložila pokrájané zemiaky..opäť som ich osolila a okorenila...
-
10
na zemiaky som poukladala pokrájanú mrkvu..
-
11
na mrkvu som rozdrobila zbytok sardiniek..
-
12
tu je zmena..na sardinky som nastrúhala vajcia..a na strúhané vajcia som rozotrela zbytok majonézy..
-
13
prekladaný zemiakový šalát som uložila do chladničky na 12 hod.
-
14
ja som ho servírovala na tanier tak , ako boli ukladané jednotlivé vrstvy, ale je lepšie to všetko pomiešať...dodržiavala som postup z receptu..tie sardinky je tam cítiť len veľmi jemne...akože nepôsobia rušivo..v budúcnosti ich budem kombinovať so smotanou zmiešanou s bielym jogurtom, ako robím aj iný zemiakový šalát...je to výborný šalát...prajem vám dobrú chuť..
Diskusia k receptu