Treska s bylinkami

Name: Treska s bylinkami
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: filety z tresky veľké; mrazená zelenina, 1 balenie; mrkva, 2 ks; cesnak, 2 strúčiky; korenie na ryby, 2 PL; olej, 2 PL; maslo, 150 g; čerstvé bylinky nasekané zmes, 1 PL; soľ

redakcia, 24. augusta 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

	filety z tresky veľké
1 balenie	mrazená zelenina
2 ks	mrkva
2 strúčiky	cesnak
2 PL	korenie na ryby
2 PL	olej
150 g	maslo
1 PL	čerstvé bylinky nasekané zmes
	soľ

Postup

1
Filety nakrájame na kúsky veľké asi 5 cm. Cesnak olúpeme, prelisujeme a vymiešame ho so zmesou korenia na ryby. Zmesou potrieme každý kúsok ryby a necháme 10 minút v chlade postáť. Olej a 50 g masla rozpustíme na panvici a opečieme na nej kúsky ryby z oboch strán.
2
Mrkvu nakrájame a spolu s mrazenou zeleninou povaríme 10 minút v osolenej vode. Zvyšných 100 g masla vymiešame s nasekanými bylinkami a so soľou a podávame k teplej rybe a zelenine.
3
Podľa chuti môžeme k treske ponúknuť varené alebo pečené zemiaky.