Eszterházy rezy
O labužníkovi všetkých čias som už písala pri roštenke. medzi jeho labužnícke pochúťky patrili aj sladkosti....
Koreňová zelenina v soli
Dnes som brala úrodu zo záhradky, bolo jej málo z dovodu krúpov, ktoré padali na ňu....
Zemiakový šalát na obloženú misu
Tento recept je moja vlastná mutácia klasickeho zemiakoveho šalátu, najradšej ho používam na obloženu misu pri roznych...
Pita chlieb podľa Ester Fuszeres
Pita chlieb je chlieb charakteristický pre blízky Východ. Stretneme sa s ním v Sýrii, Libanone,...
Baklažánová nátierka - Baba Ghanoush /fotorecept/
Tento recept som našla na viacerých variacich weboch s arabskou kuchyňou, ktorú mám veľmi rada...
Makové kolieska s citrónovým krémom
Zo všetkých surovín na cesto vypracujeme cesto, ktoré necháme odstáť aspoň pol hodiny.
Dusená zelenina
Teraz pred Vianocami mi môj lekár oznámil, že mám problém a tak mi nakázal diétu...
Gulášová polievka
Dnes večer som nemala čo dať priateľovi na večeru, tak som vybrala asi 200g hovadzieho mäsa,...
Holubky - slovenský eintopf
Toto jedlo sa pripravuje hlavne na východe Slovenska, ale aj v Poľsku, Maďarsku, Bulharsku, Rusku, Ukrajine... pod...
Levočská špecialita
Očistíme si cibuľu, nakrájame na kocky a speníme na oleji, pridáme kapustu a chvíľku podusíme....
Gravče tavče - zapekaná biela fazuľa
Tento recept je jeden z mojich najobľúbenejších zo zoznamu macedónskych receptov, ktoré som si za roky...
Štefánska sekaná so zemiakovým prívarkom
Tentoraz sme si spolu s Blankou Matalovou uvarili tradičnú slovenskú dobrotu, a to sekanú so zemiakovým...
Grécky šalát s kuracím mäsom
Osviežujúci šalát z paradajok, uhorky a kukurice, posypaný chrumkavými krutónmi a podávaný s kockami kuracieho...
Koložvárska kapusta so sójovou drťou
Máme veľmi radi sóju a kde sa dá, zamieňam ju za mäso. Tak som vyskúšala,...
Mäkké maslové rožky
Vhodné pre rodiny s deťmi, ale aj pre veľkých. Výborné raňajky, desiata, olovrant....
Zemiakové placky bez múky
Dnes sme dostali chuť na zemiakové placky, pripravoval som ich ako väčšinou či už s...
Rákóczi túrós - Rákócziho tvarožník
Klasika maďarskej kuchyne s lineckým cestom, tvarohovou plnkou, marhuľovým lekvárom a pre tento koláč tak typickou snehovou...
Jelenie plece s brusnicovou omáčkou
Na troche oleja opečieme veľké kusy jelenieho pleca a odložíme ich na tanier. Vo výpeku orestujeme...
Linecké kolieska
Múku preosejeme spolu s cukrom, pridáme maslo, vajce a vanilkový cukor. Zamiešame a urobíme...
Kváskový bezlepkový chlieb
V poslednej dobe je moderný kváskový chlebík, tak som si založila kvások a upiekla bezlepkový chlebík......
Karé na kyslej kapuste so slaninou a bryndzou
Bravčové karé si naklepeme, osolíme, okoreníme a plátky krátko opečieme z oboch strán na oleji....
Paprikáš z kuracích pŕs so šampiňónmi
Moji chlapi milujú kuracie prsia i šampiňóny, pripravila som im z týchto surovín paprikáš s domácimi...
Krehké tvarohové rožteky s lekvárom
Dnes som piekla toto výborné tvarohové pečivo, krehké, jemné a chutné. Plnila som slivkovým lekvárom, da sa plniť aj inou plnkou...
Plnený veľkonočný baranček
S dcerou sme planovali co upiect, nieco slovenske tradicne na Velku noc pre moje australske...
Bjaľoš bryndzový
Tento recept je na prípravu bryndzového koláča našich predkov, ktorý patrí aj k pokladom regiónu Turiec....
Dobošová torta
Z 8 bielok vyšľaháme tuhý sneh. Ostatných 7 celých vajec a 8 zvyšných žĺtkov zmiešame s...
Lososové placky podľa Jamieho
Lososa najcastejsie robim v panvici, na uplne jednoduchy sposob, len trosku soli, korenia......
