Fánky

Tvarohové fánky videorecept

Name: Tvarohové fánky (videorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 250 g; tvaroh jemný, 125 g; sóda bikarbóna, 1 KL; rum, 3 PL; cukor hnedý, 1 PL; vajce, 1 ks; mlieko, 4 PL; soľ, štipka; múka hladká, podľa potreby; olej; cukor práškový

TV Varecha, 31. januára 2020

Neodmysliteľnou súčasťou fašiangového obdobia je aj voňavá a chrumkavá sladká pochúťka, fánky. Ak ste ich ešte tento rok nemali, určite tak urobte.
Zdroj: Pripravené podľa receptu od @dvorka

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#fánky #tvaroh #tvarohovéfánky #vyprážané #fašiangy #fašiangovášpecialita

10 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

250 g	múka hladká
125 g	tvaroh jemný
1 KL	sóda bikarbóna
3 PL	rum
1 PL	cukor hnedý
1 ks	vajce
4 PL	mlieko
štipka	soľ
Na posypanie pracovnej dosky:
podľa potreby	múka hladká
Na vyprážanie:
	olej
Na posypanie:
	cukor práškový

Postup

1
Všetky suroviny spolu vymiešame a vypracujeme cesto, ktoré na pomúčenej doske vyvaľkáme na hrúbku približne na 2-3 mm.
2
Cesto nakrájame na štvorce. Každý štvorec v strede narežeme.
3
Fánky vyprážame v rozohriatom oleji z oboch strán do zlatista. Hotové posypeme práškovým cukrom.