Halušková polievka so zeleninou
Výborná polievočka vhodná aj pre deti - môj malkáč sa jej nevie dojesť. Stačí na ňu troška zeleniny (čo chladnička dá) a hotová je raz-dva. Zeleninku si môžete meniť podľa toho, na čo máte chuť.
porcie
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| 2 ks |
|
| 1/2 ks |
|
| 1 ks |
|
| 100 g |
|
| 1 ČL |
|
| 3 ČL (bez soli) |
|
| 1 KL |
|
| 1 ČL |
|
| 3 ks |
|
| Halušky: | |
| 150 ml |
|
| 1 ks |
|
| 5 PL |
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Nakrájame mrkvu, pór a zemiak, zalejeme vodou, osolíme, dochutíme koreninami a dáme variť do väčšieho hrnca (aby sa neskôr mohli k tomu pridať halušky).
- 2
Keď je mrkva uvarená do mäkka, pridáme hrášok a povaríme ešte 5 minút. Z hotového zeleninového vývaru odoberieme 1,5 dl do misky a necháme vychladnúť. Hrniec s polievkou necháme na najslabšom plameni / stupni pomaličky variť, kým si pripravíme cesto na halušky.
- 3
K odobratému vývaru pridáme vajce a múku a vymiešame cesto na halušky, ktoré hádžeme rovno do hrnca s polievkou. Občas premiešame a necháme halušky variť 5 minút, potom odstavíme. Na záver môžete pridať čerstvú petržlenovú vňať - ja som žiaľ dnes nemala doma.
Tiež zeleninová polievka:
Ďalšie recepty:
Najpozeranejšie
recepty, videá a články - 2
Áno, na druhý deň bola hustejšia, ale nevadí nám to. Ale tretí deň by už bola asi moc kašovitá, ale toho sa už nedočkala :)
Do tejto polievočky som dala z hladkej múky, lebo som ju robila hlavne pre malého, a z hladkej sa mu len tak rozplývajú v puse aj bez prežúvania :)