Držky na smotane fotorecept

damisa - fotkadamisa, 30. októbra 2012
Držky na smotane (fotorecept)
Foto: damisa

dnes sme dostali chuť na držky

4
porcie
10 minút
príprava
40 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 gr predvarené
1 ks
100 ml
1 lyž.
2 lyž.
200 ml.
300 ml.
2 strúčiky
1 lyž.káv.
1 lyž.káv.

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Držky dáme variť do slanej vody, keď zovrú tak vodu vylejeme, opláchneme ich a dáme variť znovu do čistej vody a pridáme soľ,celé a nové korenie,bobkový list a uvaríme držky do mäkka.

    Držky na smotane (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Nadrobno pokrájanú cibuľu podusíme na oleji pridáme pokrájaný cesnak, papriku mletú a scedené držky/ak treba tak ich ešte poprekrajujeme/ a spolu podusíme. Do sladkej smotany pridáme múku a kyslú smotanu a zalejeme držky, spolu podusíme.

    Držky na smotane (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Dokoreníme, dosolíme podľa chuti a podávame s knedľou

Diskusia k receptu

4 komentáre k receptu
Smotanvé som ešte nerobila ale polievku som mala tento týždeň, tú musím robiť často. Len neviem, či by aj takto upravené držky muž zjedol.
ja ich ľúbim, ale som na ne sama , tak ich robím strašne málo, hlavne keď to vyzerá že sa všetci porozliezajú za svojimi povinnosťami a mne hrozí že budem sama doma.....najradšej mám len na paprike, ale vyskúšam aj so smotankou, vyzerajú suprovne :-)

Pridaj komentár k receptu: