Hrachová polievka
Foto: saymona
Dobra sýta polievka na chladné dni.
5 minút
príprava
príprava
40 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Žltý hrach deň vopred namočíme. Na druhy deň prepláchneme. Na masti speníme nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridáme hrach a zalejeme vlažnou vodou alebo vývarom.
- 2
Pridám bobkové listy a kožky zo slaniny. Varíme do zmäknutia hrachu. Potom vyberieme kožky a bobkové listy a hrach rozmixujeme. Podľa potreby dolejeme vodu, záleží akú hustú polievku máte radi. Dochutíme soľou, korením a majoránom a povaríme ďalších 5-10 minút. Dobrú chuť.
Tiež hrachová polievka:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Niekedy spacham, len musim kupit hrach, uz si aj pisem do zoznamu.
Tak to som rada ze som ti ju pripomenula aj ja som ju spravila tiez po niekoľkých rokoch :D v jednoduchosti je vždy KRASA ;3
A vieš že ani u nás doma nie. Neviem prečo. Ja ju pácham, vychutnávame si . A hrach mi nikdy nesmie nechýba.
Přesně, aj já dávám jednu mrkvu. Vařím v tom největším hrnci co mám, dám méně vody, až je hrach uvařený, rozmixovaný, doleju buď svařenou vodou a nebo vývarem - nejlepší je z uzeného maska. Od té doby mi už nikdy "neprchla" z hrnce. Řidší polévku jím s krutónky, pak hustější bez. Nestarám se, hustá se lehce zředí při ohřívání. Je to s ní jako s gulášem, odležením je lepší. Aj u mě bude čoskoro, už se těším.
Provokace?! Ano, bo takové masko nemááám....
ja asi tiež, naposledy na základke :) ale asi by som si aj dal znova.
Ďakujem Veľmi pekne. Som veľmi rada ze Sa vydarila. ;3 a chuti Vam