Ukrajinské pirohy fotorecept

Postup

1. 2

   Do mletého mäsa si pridám suroviny a všetko dobre premiešam.Vody cca 3 -4 PL .

   
2. 3

   Cesto: Klasické cesto ako na pirohy. Ja pridávam mlieko. Preosiatu múku si zmiešam s vajičkom a štipkou soli a pomaly lejem mlieko.

   
3. 4

   Miesim na cesto a potom si ho vyvaľkám.

   
4. 5

   Vykrojím si kolieska,

   
5. 6

   ktoré naplním mäsovou surovou zmesou

   
6. 7

   a preložím na pol a zamačkám vidličkou.

   
7. 8

   Dva konce sú spojené do kopy.

   
8. 9

   Uvarím vo vriacej vode 10 minút. Uvarené vyplávajú hore.

   
9. 10

   My sme si obľúbili s maslom a kyslou poch.smotanou, ale môže sa poliať maslom, posýpať čiernym korením (trochu) a pokvapkať octom.