Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Bravčové v chrenovej omáčke fotorecept

frezia68 - fotkafrezia68, 10. októbra 2010
Bravčové v chrenovej omáčke (fotorecept)
Foto: frezia68

Nerobím to často,lebo pri strúhaní chrenu slzím.......ale je zdravý.A keď už plačem,nastrúhala som viac a naložila aj do chladničky.

4
porcie
30 minút
príprava
70 minút
tepelná úprava

Suroviny

40 dkg
3  lyžice strúhaný čerstvý
2  dcl
2  dkg
3  dkg




Postup

  1. 1

    Najprv nastrúham chren a utekám s ním na balkón,pokiaľ ho použijem,nech sa vetrá...

    Bravčové v chrenovej omáčke (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Bravčové nakrájam na rezne,nám 4 ks stačia a ostatné použijem ináč....vyklepem,posolím,opeprím a nakrájam okraje....

    Bravčové v chrenovej omáčke (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    a opečiem na masti z obidvoch strán.

    Bravčové v chrenovej omáčke (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Po opečení podlejem vývarom,udusím do mäkka a pridám postrúhaný chren.Chren som dala najprv 2 veľké lyžice a po ochutnaní so ešte pridávala postupne,lebo nepálil. Potom som ochutila cukrom,pridala smotanu s trochou múky a citrónovú šťavu.

    Bravčové v chrenovej omáčke (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Na záver som pridala trocha gulášový pálivý krém. Ako príloha boli cestoviny-kolienka. Dobrú chuť!

    Bravčové v chrenovej omáčke (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
2010
2010
Mam rad vsetko s chrenom, u nas nemyslitelne vyrobit , chren je v prepocte EU 40 kg a to co je v konzerve neviem co tam davaju ale je tam asi viac cukru a jablk.
@zareaguj
1027_1421075728 - profilový obrázok
sovka62
sovka62
Aha, ja som si myslel, že to je samostatne pripravená chrenová omáčka. A ty si ušetrila jednu nádobu a spravila si to pekne všetko naraz. Dobrý nápad a určite vyskúšam, chren máme radi na každý spôsob. Len s tým strúhaním je oštara. Ale ak ho budeš aj strúhať na balkóne, určite to pomôže, mám to vyskúšané.
@zareaguj
2271_1462219566 - profilový obrázok
frezia68
frezia68
@2010 : 40.-eur za kg?A ja za tú kôpku som dala na trhu 1.- euro.Ostáva len počkať na dovolenku doma?
@zareaguj
2097_1601655750 - profilový obrázok
torticka
torticka
Pani Frezia, takéto mňamky, sú pre mňa mňamky. Aspoň viem, čo variť.
@zareaguj
3694_1334772949 - profilový obrázok
enerrgizer
enerrgizer
všetko v jednom...to je praktické a s mäskom to vyzerá výborne. Chrenovú omáčku sme nemali už veeeľmi dlho, vďaka za pripomenutie
@zareaguj
3021_1304362092 - profilový obrázok
ketty3811
ketty3811
ja som chrenovú omáčku ešte nerobila.Ukladám a niekedy vyskúšam.:-)
@zareaguj
1262_1303813951 - profilový obrázok
bozulka
bozulka
@frezi čka, narobila si mi chute,hoci ja mám k chrenovej omáčke najradšej varené hov.alebo slepačie mäso, toto som ešte nerobila,musím vyskúšať.
@zareaguj
352_1279316093 - profilový obrázok
babidka
babidka
chren , to mi lubime a tento recept urcite urobim . ja nemusim ani na trh , mam ho vsade/aj kde sa ho snazim vykynozit/:-)))
@zareaguj
2271_1462219566 - profilový obrázok
frezia68
frezia68
Všetkým Vám prezradím,že mi lepšie chutí,ak robím bešamel,pridám chren a kúsok masla.Mäso som robila na masti.....bolo dobré,ale má inú chuť :-))) ,no ušetrila som čas.
@zareaguj
104664_1281527165 - profilový obrázok
marienka44
marienka44
Ked potrebujem struhany chren, napr. do cvikle, pokrajam ho na male kusky a vlozim do mixera a na najvyssich otackach nasekam. Je ako struhany. Ked otvorite veko mixera, pozor. Tie vypary mozu postipat. oci.Na zaciatku celeho postupu ocisteny chren namocim do studenej vody.
@zareaguj
2271_1462219566 - profilový obrázok
frezia68
frezia68
@marienka44 :ďakujem za radu,robím podobne,ale strúham ho v robote ako zemiaky(alebo orechy)krásne nastrúhaný,ale aj s vrchnákom dám na balkón a až tam otvorím,naozaj ostré výpary......a utekám odtiaľ.Až po chvíľke použijem........starý robot ETA,ale vďačný pomocník.
@zareaguj
92721_1264876722 - profilový obrázok
jody
jody
Nuz, keby mi ho mal kto postruhat, uvarim aj za vandel. :-) Veru som to davno nejedla a taketo zjednodusene, to je pre mna ako usite. :-)
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Jody, veď ho postrúhaj v sekáčiku alebo v mixéri, ako tu radia, a máš to bez roboty. Len chren očistíš a nakrájaš, robot postrúha.
@zareaguj
104664_1281527165 - profilový obrázok
marienka44
marienka44
@frezia68 , je som nikdy nemala robot, vsetko robim rucne, meliem mak, orechy, zemiaky na placky, halusky len rucne a teraz mam choré rameno pravej ruky. Uz 5 rokov a lekari mi nevedia pomoct. Oni praktikuju len symptomaticku liecbu /tlmia priznaky/ a nie kauzalnu /hladat pricinu/ . Preto nie su kladne vysledky liecby.
@zareaguj
2271_1462219566 - profilový obrázok
frezia68
frezia68
@marienka :prečo si nekúpiš robot?Bez neho som stratená...tiež som mala preťažené ramená z dvíhania pri opatrovaní,ani učesať som sa nevedela,ale už dávno.Cvičenie,rehabilitácia....prešlo po 8 mesiacoch a odvtedy sa šetrím,aj zemiaky strúha robot,aj rôzne cestá,len kysnuté ručne.Ani Ty nepoznáš pôvod bolesti,nemala si preťažené?
@zareaguj
1479_1439119678 - profilový obrázok
sjuz
sjuz
joj, ja mám chren veľmi rada,chutný receptík:)
@zareaguj
875_1360081774 - profilový obrázok
sracz
sracz
....... a ja som tento rco objavil až dnes; dostal som chren z domu od kamaráta Tibýka Nagya (bývalého baníka z Jelšavy), o bravčové núdza nie je, cestoviny rozhodne nahradím mojimi slávnymi knedlíkmi a potom, .......... "aňi š e nepitaj budzeme čamkac o dušu"! Ináč veľmi pekný a "bars šmačni" receptík! Ďakujem za "nakopnutie"!
@zareaguj
2271_1462219566 - profilový obrázok
frezia68
frezia68
@sracz :tak dávno som Ťa na Vareche nevidela,že po dlhej dobe Ťa tu vítam a vážim si ,že si zakopol o tento recept.Marhuľový džem sa mi varí a ja v rýchlosti prechádzam....tiež len nepravidelne.Tak ak vyskúšaš,nech Vám doma chutí :-))) a máš pravdu,že s knedlíkami bude chutiť lepšie.
@zareaguj
15980_1319789041 - profilový obrázok
ajvita
ajvita
výnikajuci recept....práve som ho dovarila...doma sa zalizuju..:)
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Rýchle cuketové lečo (fotorecept)

Rýchle cuketové lečo (fotorecept)

Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept)

Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept)

Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept)

Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept)

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou

Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Marta Bačová , Kučin

Marta Bačová , Kučin

Terézia, Streda nad Bodrogom

Terézia, Streda nad Bodrogom

Erika, Červeník

Erika, Červeník

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu

Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu

Pravda alebo mýtus: Bol chlieb za socializmu lepší ako dnes?

Pravda alebo mýtus: Bol chlieb za socializmu lepší ako dnes?

Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!

Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!

Len drobnosti, ale zásadné: 5 rozdielov medzi muffinom a cupcakom

Len drobnosti, ale zásadné: 5 rozdielov medzi muffinom a cupcakom



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11x orechový koláč na víkend: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu Magazín Varecha: 11x orechový koláč na víkend: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu
  2. Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci Magazín Varecha: Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci
  3. Vianočné vafle s BB pudingom TV Varecha: Vianočné vafle s BB pudingom
  4. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Koláče: Sypaný tekvicový koláč s jablkami


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vianočné vafle s BB pudingom
    Vianočné vafle s BB pudingom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  2. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  3. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  4. Rýchle cuketové lečo (fotorecept) Rýchle cuketové lečo +fotopostup
  5. Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Veľmi chutné záviny (fotorecept) Veľmi chutné záviny +fotopostup
  3. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  4. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  5. Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
  6. Makovo-citrónový veniec bez lepku Makovo-citrónový veniec bez lepku
  7. Plnené žemle podľa Maroša Molnára Plnené žemle podľa Maroša Molnára
  1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
  2. Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča (fotorecept) Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča +fotopostup
  3. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  4. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  5. Orechovo-jablkový koláč Orechovo-jablkový koláč
  6. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  7. Linecké pečivo Linecké pečivo
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  5. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  6. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde
  7. Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky