Sezónne a sviatočné jedlá

Milujem krupicové halušky v polievkach. A je ich toľko variácií, akú veľkú len máte kuchársku...

Zemiaková placka Rosti so zeleninou

Obed

Takúto placku robievam počas leta často... je to rýchle hotové, veľmi chutné a s kopcom čerstvej...

Nektarinkovo-marhuľový džem

Dnes je v hlavnej úlohe nektarinka. Vlani sa vnučka sťažovala, že som jej spravila málo...

Grilované morčacie rolky so slivkami

Mäso vyklepeme, osolíme, okoreníme. Jednu stranu každého plátku tenko natrieme horčicou.

Tlačenka z kuracích pečienok

Kuracie mäso

Ani neviem, ako som prišla k receptu, ale robím ho aspoň 30 rokov. Teraz menej chránim manželov...

Osso Bucco dusené s jačmeňom

Hovädzie mäso

Na Vareche je uz viacej receptov ako pripravit tuto chutnu cast hovadzieho masa. U mna uz...

Syrové soufflé

Ďalší recept od mojej kamarátky - výbornej kuchárky z našej babskej párty. Souffle môžete robiť z...

Marinované tofu s hráškom a kukuricou

Pripravíme si suroviny na marinádu.

Šľahačková Brownie Torta

Po úspechu môjho prvého improvizovaného brownie blueberry cakeu ma kamarát poprosil o niečo podobné, len ešte...

Čierne špagety s plodmi mora

Syrovo-šampiňónový koláč

Slané chuťovky

;-)

Papriková tvarohová natierka

Rychlá, jednoduchá, chutná

Kuracie kúsky na hríboch

Kuracie mäso

Očistenú a nadrobno nakrájanú cibuľu urestujeme dozlata na rozpálenom oleji, pridáme na kúsky pokrájané kuracie prsia, osolíme a okoreníme....

Grilovaný kozí syr s pečenou cviklou a grepom

Jednoduchá a chutná večera.

Francúzska remuláda

Prílohy

Remuláda (fr. rémoulade) je pikantná kuchynská omáčka podobná majonéze. Pri hraní jednej vedomostnej hry som...

Exotická ryža s vajcom

Za obrázok ďakujeme používateľke Varechy michsamant.

Cheesecake s bielou čokoládou a nektarinkami v sirupe

V miske zmiešame rozmrvene sušienky, pridame roztopene maslo a cukor ak su malo sladke, ja som...

Pirohy plnené mäsom z vareného kohúta

Kohúta varíme v slanej vode, vykostíme a zomelieme. Pridáme trochu smotany, soľ, korenie...

Yumurta Piyazi (Vajíčkový šalát)

Výborný, svieži sezónny šalátik z vajíčok, petržlenu, jarnej cibuľky a olivového oleja. Podáva...

Zelená fazuľka s paradajkami

Táto veľmi ľahká a chutná príloha, ktorá obohatí a spestrý náš stôl či už na obed, alebo...

Citrónovo-orechové rezy

Od svokry som si požičala kuchársku knihu Recepty zo života 3, a pri jej listovaní mi...

Zimná čalamáda

Kapustu, papriku a cibuľu pokrájame, pomiešame s olejom, s nakladačom, octom a cukrom....

Bravčové rebierka spod šibenice - vihodňarske šviňske reberka

Bravčové mäso

Čas predvianočný bol aj u nás v Košiciach, pod Šibenou horou- časom domácich zabíjačiek. Môj...

Kapustové omelety

Rýchle a bezmäsité... Recept som kedysi kdesi opísala. Už neviem kde.

Poliš

Ne, to slovo není jen hovorový výraz pro pracovníka Policie... :-) Poliš je...

Tvarohový koláč s čokoládou a sušenými slivkami

Strúhaný tvarohový koláč pozná takmer každý, chcela som trocha zmenu, celkom sa zadarilo, zmizol za...

Slivkový želé koláč

Slivkový osúch vylepšený želatínou z kompótovej šťavy

Jablková torta

Apple cake - tento sezonny kolac z jablk peciem rada, lebo je jednoduchy , rychlo upeceny...

Pikantná ljutenica z Detvy

Toto je recept z internetu prispôsobený mojej chuti a záhrade (všetko si môžete dopestovať sami). Keď...

Slivková baba

Jeden veľmi starý, babičkovský recept zo zemiakov v pôvodnej verzii. Vy si tam môžte popridávať...

Smotanová torta s čučoriedkami

Nikolka 18.

Slivkový koláč

Viem že tých slivkových koláčov je tu habadej, ale nedalo mi, nepodeliť sa s tým mojím,...

Špagety s máslovými rajčaty

Tak jsem tu s ještě jednou verzí špaget a podle mně ještě lepší. No a proč...

Morčací guláš s hubami

Recept mám od kamarátky. Robievame si ho často , lebo nám veľmi chutí.

Vyprážané rybie filé v citrónovo-pertržlenovej strúhanke a pečené zemiaky

Rybie filé je chutné a iné keď sa obalí v citrónovo-petržlenovej strúhanke

Pražma na zázvore