Syrovo-šampiňónový koláč fotorecept

ywett - fotkaywett, 8. marca 2012
Syrovo-šampiňónový koláč (fotorecept)
Foto: ywett

;-)

30 minút
príprava
30-35 minút
tepelná úprava

Suroviny

230g
125g
100g
1 celé
1/2 čajovej lyžičky
1/2
2 prelisované strúčiky
Na vrch cesta:
100g
 čerstvé
250g
50g strúhaný
 alebo bazalka

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Z uvedených surovín vypracujeme cesto.

    Syrovo-šampiňónový koláč (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Necháme v chladničke 20 minút odpočinúť.

    Syrovo-šampiňónový koláč (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cesto rozvaľkáme.

    Syrovo-šampiňónový koláč (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Cestom vyložíme vymastenú formu a aj bočné steny okrúhlej formy. Použila som formu s priemerom 27x 3.6 cm. Cesto popicháme vidličkou a dáme na polovicu rozkrojené paradajky, na plátky nakrájaný syr mozarella a šampiňóny.

    Syrovo-šampiňónový koláč (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Do kyslej smotany pridáme nastrúhaný syr, čerstvú petržlenovú vňať (alebo čerstvú bazalku) a dáme na vrch koláča.

    Syrovo-šampiňónový koláč (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Posypeme ešte syrom, dáme vňať a šampiňóny. A dáme do vyhriatej rúry upiecť (v plynovej rúre asi tých 30-35 minút)

    Syrovo-šampiňónový koláč (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Hotovo

    Syrovo-šampiňónový koláč (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Dobrú chuť!

    Syrovo-šampiňónový koláč (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

19 komentárov k receptu
výborne spracovaný recept ,,, krásne fotky, najprv som si myslela, že to nám ponúka recept profesionálny kuchár.... ale zdá sa, že Ty ho už predbiehaš

Pridaj komentár k receptu: