Syrovo-šampiňónový koláč fotorecept

ywett - fotkaywett, 8. marca 2012
Syrovo-šampiňónový koláč (fotorecept)
Foto: ywett

;-)

30 minút
príprava
30-35 minút
tepelná úprava

Suroviny

230g
125g
100g
1 celé
1/2 čajovej lyžičky
1/2
2 prelisované strúčiky
Na vrch cesta:
100g
 čerstvé
250g
50g strúhaný
 alebo bazalka




Postup

  1. 1

    Z uvedených surovín vypracujeme cesto.

    Syrovo-šampiňónový koláč (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Necháme v chladničke 20 minút odpočinúť.

    Syrovo-šampiňónový koláč (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cesto rozvaľkáme.

    Syrovo-šampiňónový koláč (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Cestom vyložíme vymastenú formu a aj bočné steny okrúhlej formy. Použila som formu s priemerom 27x 3.6 cm. Cesto popicháme vidličkou a dáme na polovicu rozkrojené paradajky, na plátky nakrájaný syr mozarella a šampiňóny.

    Syrovo-šampiňónový koláč (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Do kyslej smotany pridáme nastrúhaný syr, čerstvú petržlenovú vňať (alebo čerstvú bazalku) a dáme na vrch koláča.

    Syrovo-šampiňónový koláč (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Posypeme ešte syrom, dáme vňať a šampiňóny. A dáme do vyhriatej rúry upiecť (v plynovej rúre asi tých 30-35 minút)

    Syrovo-šampiňónový koláč (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Hotovo

    Syrovo-šampiňónový koláč (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Dobrú chuť!

    Syrovo-šampiňónový koláč (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

bejgi
@Cica2 , tak takéto koláče by som jedla každý deň a to vkusné obloženie, mňam, ale mi robíš chúťky teda :))))
alexola
@cica2 každý fotorecept je viac a viac profesionálny! aj ja by som si dala tento koláč, musí byť výborný... klobúk dole :))
janikbj
jooooj, slané koláče zbožňujeme, určite niekedy vyskúšam :-) krásne nafotené. ďakujem za recept
3sandra3
výborne spracovaný recept ,,, krásne fotky, najprv som si myslela, že to nám ponúka recept profesionálny kuchár.... ale zdá sa, že Ty ho už predbiehaš
cica2
@bejgi @alexola ďakujem :-) @enerrgizer áno radšej tie cherry, pokiaľ budú už tie letné od slniečka chutné a voňavé... a ďakujem :-) @hviezdickaz ďakujem :-) @janikbj ďakujem a nech aj chutí :-) @3sandra3 ďakujem ale ja som len amatér :-)....ale teším sa, že sa recept páči a ak ho vyskúšate, určite si prídete na svoje :-)
irenaw
nedávno ten ovocný krásavec a teraz pre zmenu na slano. paráda, klobúk dolu :-)
danielas
výborné zloženie,aj dojem,len sa pustiť do toho a musí sa len tak zaprášiť:)
adkas
tak toto je nieco pre mna:) Inak akym fotakom fotis, mas pekne fotecky
bibia1
mňam, krásny, my sme si dnes tiež pochutili na slanom koláčiku - tvoj je fakt ohromný
cica2
Zdenka, ďakujem a aký si ty robila? Dáš receptík?
havino
vyzerá ohromne, ukladám a idem ho robiť na gulášku o 2 týždne, dám vedieť, ako sa mi podaril, máme radi takéto




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia