Pražma na zázvore fotorecept

Name: Pražma na zázvore (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 1 porce porcia
Ingredients: pražma kráľovská, 1 kus; cesnak, 3 stroužky; paprika červená mletá, 1 lžička; zázvor, asi 3 cm; olej olivový, 2 lžíce; soľ, 1 lžička

remcula, 15. januára 2011

Foto: remcula

Když jsme byli před 7 lety v Lokvě Rogožnici v Chorvatsku, tak náš pán domácí nám upravil tady ty rybky. My jsme v té Zobraziť celý popisKdyž jsme byli před 7 lety v Lokvě Rogožnici v Chorvatsku, tak náš pán domácí nám upravil tady ty rybky. My jsme v té době kupovali jen makrely, protože jsme nevěděli, jak upravit ryby, které příliž neznáme. Byli jsme moc překvapení vynikající chutí téhle rybičky.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1 porce
porcia

20min minút
príprava

7 min minút
na 200 stupňů °C

Suroviny

1 kus	pražma kráľovská
3 stroužky	cesnak
1 lžička	paprika červená mletá
asi 3 cm	zázvor
2 lžíce	olej olivový
1 lžička	soľ

Postup

1
Česnek a zázvor si utřeme na kašičku, přidáme sůl, mletou papriku a olej..

2
Rybu si očistíme od šupinek, na povrchu v několika místech příčně nařežeme ..

3
potřeme marinádou z venku i uvnitř. Pokud máme čas, necháme ji přes noc marinovat. ..

4
Pokud čas nemáme, stačí nechat rybu v marinádě aspoň 2 hodiny a pak grilujeme ve vyhřáté troubě na 200 st. na mřížce z každé strany 7 minut

Diskusia k receptu

Pridaj koment

marianne69

marianne69 15. januára 2011 o 14:08

...krasna fotka...,chutna rybka urcite,prstik hore:-)

@zareaguj

Pekný komentár

remcula

remcula 15. januára 2011 o 14:12

Děkuji moc, opravdu je skvělá!

@zareaguj

Pekný komentár

alexdidi

alexdidi 15. januára 2011 o 14:19

Pražmu mám v mrazáku, zázvor a cesnak tiež, takže zajtra bude asi na obed podľa tohto fajnového receptu...ďakujem, vyzerá naozaj skvele a tak jednoducho a rýchlo....

@zareaguj

Pekný komentár