Marinované tofu s hráškom a kukuricou fotorecept
Foto: zirafninka1
Postup
-
1
Pripravíme si suroviny na marinádu.
-
2
Cibuľu, cesnak, bylinky, sójovú omáčku rozmixujeme.
-
3
Nakrájané tofu potrieme marinádou a odložíme na 2-3 hod. do chladničky.
-
4
Tofu si na troche oleja poopekáme zo všetkých strán.
-
5
Pridáme mexickú zmes a podlejeme 2dc vody. Krátko, 1 - 2 min. prehrejeme, kým sa časť vody odparí. Podávame s čerstvým chlebom.
Ja som k tomu ešte uvarila ryžu (s troškou kurkumy a koriandru), a obohatila obed olivami, vajíčkom
a zeleninou :-)