Yumurta Piyazi (Vajíčkový šalát)

Name: Yumurta Piyazi (Vajíčkový šalát)
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: vajíčka, 3 ks; jarná cibuľka, 2 ks; petržlenová vňať, 1/2 zväzok; olivový olej, 3 PL; rímska rasca, 1/2 ČL; chilli vločky, 1 ČL; soľ; mleté čierne korenie

nazarboncuk, 20. mája 2012

Foto: nazarboncuk

Varecha vychádza už aj ako mesačník na 100 stranách. Predplaťte si ju na rok a získate darček.

Výborný, svieži sezónny šalátik z vajíčok, petržlenu, jarnej cibuľky a olivového oleja. Podáva sa na raňajky s čerstvým chlebom, syrom a olivami.

2
porcie

15 minút
príprava

6-8 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 ks	vajíčka
2 ks	jarná cibuľka
1/2 zväzok	petržlenová vňať
3 PL	olivový olej
1/2 ČL	rímska rasca
1 ČL	chilli vločky
	soľ
	mleté čierne korenie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Prihlásenie

alebo

Registrácia

Postup

1
Vajíčka uvaríme natvrdo alebo tak, aby bol bielok tuhý ale žĺtok ešte krémový. Uvarené vajíčka ošúpeme a necháme vychladnúť.
2
Jarnú cibuľku a petržlenovú vňať nasekáme. Vajíčka tiež nasekáme nahrubo.
3
V miske zmiešame cibuľku, petržlenovú vňať, vajíčka, olivový olej, rascu a chilli vločky. Osolíme a okoreníme. Podávame hneď s pečivom.

Recept je zaradený do kategórií:
Bezmäsité jedlá, Balkánska kuchyňa, Slovenská kuchyňa, Turecká kuchyňa, Desiata, Olovrant, Predjedlá, Raňajky, Večera, Lacné jedlá, Rýchla príprava (do 30 min.), Sezónne jedlá, Jarné, Zdravie a diéty, Vegetariánske jedlá

Diskusia k receptu

Pridaj koment

michsamant

michsamant 20. mája 2012 o 13:39

Piyazi je v preklade cibula? Super salatik.

@zareaguj

Pekný komentár

cistinka

cistinka 20. mája 2012 o 14:07

už varím vajíčka :-)

@zareaguj

Pekný komentár

andys

andys 20. mája 2012 o 15:07

Šalát z vajíčok na hniličku, ja odpadnem :))) Ukladám do KK, vyzerá veľmi lákavo.

@zareaguj

Pekný komentár

dajanca

dajanca 20. mája 2012 o 15:41

zaujímavé, jednoduché, rýchle... :-)

@zareaguj

Pekný komentár

cica2

cica2 20. mája 2012 o 16:51

perfektné! :-)

@zareaguj

Pekný komentár

frezia

frezia 20. mája 2012 o 19:14

Krasny salatik,dakujem,ukladam.

@zareaguj

Pekný komentár

hanee

hanee 20. mája 2012 o 20:11

v preklade znamena jednoducho vajickovy salat. Je to turecky recept, tu sa robi este aj s uvarenymi zemiakmi, na toto mnozstvo vam stacia dva, tri zemiacky.

@zareaguj

Pekný komentár

tiziana

tiziana 20. mája 2012 o 21:42

vyzerá úžasne!

@zareaguj

Pekný komentár

babav

babav 20. mája 2012 o 21:42

Zdravy salatik...urcite vyskusam;-)

@zareaguj

Pekný komentár

nazarboncuk

nazarboncuk 21. mája 2012 o 09:11

dakujem, je naozaj dobrý ak hladáte niečo iné ako vajíčkový šalát s majonézou ;)
@miska piyaz je pôvodne fazuľový šalát, ale označuje aj akýkoľvek iný sýty šalát :)

@zareaguj

Pekný komentár

michsamant

michsamant 22. júla 2012 o 14:41

Eli robila som dnes tvoj salat, len som mala malo olivoveho oleja, tak som dala len 1 lyzicu a dochutila som este troskou stavy z citrona. Miesto petrzlenovej som pouzila koriandrovu vnat. Mnam mnam :)

@zareaguj

Pekný komentár

nazarboncuk

nazarboncuk 22. júla 2012 o 21:46

Miska, vdaka opat za dôveru :) šalátik v Tvojom prevedení vyzerá super, videla som aj na blogu, som rada, že chutilo :) a bylinky sa dajú obmieňať podľa toho aké zoženieš :))

@zareaguj

Pekný komentár